Baroque
Le baroque apporte le glamour européen orné à ul. Chmielna 31, combinant un programme de cocktails artisanaux avec un intérieur qui semble provenir d'un opéra viennois. Des lustres en cristal, des tissus d'ameublement en velours, des cadres dorés et des boiseries sombres donnent un ton résolument théâtral. La carte des cocktails est à la hauteur de l'ambition, avec des barmen élaborant des boissons autour de sirops, d'infusions et de spiritueux haut de gamme faits maison. Le week-end après minuit, l'arrière-salle se transforme en espace de danse avec des DJ sets jouant de la deep house et du funk. La foule est constituée de gens habillés à Varsovie : des professionnels de la création, des gens de la finance en dehors du bureau et des couples lors de soirées en amoureux.
Hébergement près de Baroque
Hôtels proches de Nowy Swiat & Chmielna, Warsaw.
À quoi s'attendre
Un bar à cocktails opulent qui se transforme en salle de danse discrète au fil de la nuit. Le début de soirée est consacré aux boissons et aux conversations dans une salle magnifiquement conçue. La fin de la nuit apporte des sets de DJ et une énergie plus vivante. La transition semble naturelle plutôt que forcée.
Théâtral, chaleureux et légèrement décadent. On dirait un secret que vous avez découvert.
DJ sets deep house, nu-disco, funk et soul le week-end. Ambiance jazz en début de soirée.
Du chic décontracté au plus habillé. L'intérieur demande un minimum d'effort. Chaussures propres, pas de vêtements de sport.
Soirées rendez-vous, cocktails avant le club et tous ceux qui apprécient un verre servi dans un cadre magnifique.
Espèces et cartes acceptées. Paiements sans contact disponibles.
Gamme de prix
Cocktails 40-60 PLN, vin 25-45 PLN par verre, bière 18-25 PLN
Cocktails ≈ 9-14 EUR / 10-15 USD ; vin ≈ 6-10 EUR / 6,25-11 USD
Horaires
Du mardi au samedi de 18h00 à 3h00, DJ sets du vendredi au samedi à partir de minuit
Conseil d'initié
Commencez ici avant de vous rendre dans les clubs. Les cocktails sont forts et bien réalisés, ce qui fait du baroque une première étape idéale. Réservez un stand le week-end via leur Instagram ou leur site Web. Les recommandations du barman sont généralement meilleures que les choix aléatoires du menu.
Avis complet
Chmielna est une rue piétonne et l'entrée baroque se situe entre les cafés et les boutiques qui ferment le soir. À l’intérieur, la pièce s’ouvre sur un espace conçu avec une grande attention aux détails. Le bar principal présente de hauts plafonds, des miroirs ornés et un éclairage calibré pour être plus plat. Les sièges vont des tabourets de bar aux profondes cabines en velours qui vous engloutissent.
Le programme de cocktails est le plus ambitieux de Varsovie dans cette gamme de prix. Les barmans travaillent avec des ingrédients de saison, des infusions maison et une présentation impliquant de la fumée, du feu ou les deux. La théâtralité s'étend aux boissons elles-mêmes. L'exécution est cohérente et le personnel peut vous expliquer le menu sans être prétentieux.
Après minuit le week-end, l'énergie change. La section arrière s'ouvre pour danser et un DJ prend en charge la sonorisation. La musique reste sophistiquée : deep house, montages funk et disco plutôt que des bangers aux heures de pointe. La piste de danse est petite mais la foule s'engage.
Le baroque fonctionne mieux comme premier arrêt d'une soirée qui pourrait inclure Smolna ou Jasna 1 plus tard. Ici, deux cocktails mettent la bonne ambiance. Les prix sont dans la partie supérieure de Varsovie mais ne sont pas déraisonnables pour la qualité. Le service est attentionné et le personnel s'habille comme il faut.
Le quartier
Le baroque se trouve sur la section piétonne de Chmielna, qui relie Nowy Swiat à l'ouest. La rue est bordée d'autres bars et restaurants, ce qui permet de se promener facilement et de comparer les options avant de s'engager. Des repas de fin de soirée sont disponibles dans plusieurs endroits à proximité.
Comment s'y rendre
Marchez depuis Nowy Swiat en deux minutes. Les stations de métro Centrum (M1) et Nowy Swiat-Uniwersytet (M2) se trouvent à cinq minutes à pied. La rue piétonne ne permet pas d'accès en voiture, mais Bolt vous dépose à chaque extrémité de Chmielna.
Adresse
ul. Chmielna 31
Autres lieux à Nowy Swiat & Chmielna
Smolna
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Multi-room nightclub and bar on ul. Jasna near the center. Splits between a main dance floor playing commercial and electronic music and a more relaxed bar area with cocktails.
Level 27
Rooftop bar and club on the 27th floor of the Warsaw Marriott, offering panoramic city views. Cocktail-focused with DJ sets on weekends. Dress code enforced.
Luzztro
Underground electronic music club that has been a fixture of Warsaw's nightlife for over a decade. Hosts both Polish and international DJs across techno, house, and experimental electronic genres.
Sketch Nite Club
Mainstream nightclub on Mazowiecka street drawing a young crowd with commercial hits, hip-hop, and pop. One of the area's busier weekend spots with regular themed events.