La Taberna de Dolores
All'angolo del Parque Dolores a Francisco Vicente Aguilera 468, La Taberna de Dolores occupa un edificio coloniale splendidamente restaurato con un patio interno acciottolato e un'avvolgente veranda al piano superiore. Serve buon cibo cubano insieme a rum, birra e vino a prezzi equi, e quasi tutte le sere si svolge musica tradizionale dal vivo. I due balconi, uno affacciato sul parco e l'altro sul cortile interno, vi danno la possibilità di osservare la vita di strada o i musicisti.
Alloggio vicino a La Taberna de Dolores
Hotel vicino a Calle Heredia, Santiago de Cuba.
Cosa aspettarsi
Un ristorante con cortile coloniale con un pozzo in pietra originale, ciottoli, musica tradizionale dal vivo la sera e un menu di standard cubani eseguito bene. Attrae una folla prevalentemente cubana.
Rilassato e coloniale. Uno degli ambienti più confortevoli e belli di Santiago per una serata.
Son, bolero, musica tradizionale cubana eseguita dal vivo quasi tutte le sere.
Casuale.
Combina un autentico pasto cubano con musica dal vivo in una splendida cornice storica.
Solo contanti (CUP).
Fascia di prezzo
500-1500 CUP ai pasti; bevande da 200 CUP
Orari
Tutti i giorni dalle 10:00 a mezzanotte.
Consiglio degli esperti
Il pranzo qui durante la settimana ha un eccellente rapporto qualità-prezzo ed è più tranquillo della sera. La veranda al piano superiore affacciata sul parco è il posto migliore della casa. Ordina il congris e il maiale fritto per un vero pasto cubano.
Recensione completa
La Taberna de Dolores occupa un edificio coloniale splendidamente restaurato all'angolo del Parque Dolores, con un patio interno in ciottoli, un pozzo in pietra e un'avvolgente veranda al piano superiore. L'architettura è davvero impressionante: dettagli di epoca coloniale conservati con cura e due balconi che offrono prospettive diverse. Uno si affaccia sul parco e sulla vita di strada; l'altro si affaccia sul cortile interno e sui musici.
La cucina serve la vera cucina cubana: congris, maiale fritto e piatti tradizionali eseguiti bene. Son dal vivo, bolero e musica tradizionale cubana si svolgono quasi tutte le sere, eseguite da musicisti che suonano nel cortile dove l'acustica dei muri di pietra crea gratuitamente l'ingegneria del suono. La folla è prevalentemente cubana, con visitatori che si sono allontanati dal circuito di Calle Heredia.
La Taberna combina tre cose che Santiago sa fare bene: architettura coloniale, cucina tradizionale e musica dal vivo. Nessun altro luogo in città li integra tutti e tre in modo così efficace. I ristoranti vicino al Parque Cespedes sono più orientati al turismo. I locali con musica a Heredia non servono cibo così buono. La Taberna fonde le esperienze.
Il pranzo durante la settimana ha un eccellente rapporto qualità-prezzo ed è più tranquillo rispetto al servizio serale. La veranda al piano superiore affacciata sul parco è il posto migliore della casa. Ordina il congris e il maiale fritto per un vero pasto cubano. La musica serale inizia intorno alle 20:00 quasi tutte le sere.
Il quartiere
La Taberna si trova sul Parque Dolores, la seconda piazza principale di Santiago, in un edificio coloniale che rappresenta il patrimonio architettonico della città. La posizione affacciata sul parco lo colloca all'incrocio tra la vita residenziale e culturale di Santiago.
Come arrivare
All'angolo del Parque Dolores a Francisco Vicente Aguilera 468. A cinque minuti a piedi dal Parque Cespedes attraverso le strade coloniali di Santiago.
Altri locali in Calle Heredia
Casa de la Trova
Legendary son music venue operating since 1968 where Santiago's best trovadores perform nightly in a small colonial-era house. The spiritual home of Cuban son.
Patio ARTex
Open-air courtyard venue on Calle Heredia with regular live son, bolero, and salsa performances. Drinks at state prices, relaxed atmosphere.
Casa de las Tradiciones
Son and trova venue in the nearby Tivoli neighborhood with an intimate patio setting and nightly acoustic performances. Feels like a house party.
Club 300
Multi-level bar and cultural space in a restored colonial building with live music on weekends and a rooftop terrace.