La Taberna de Dolores
En la esquina del Parque Dolores en Francisco Vicente Aguilera 468, La Taberna de Dolores ocupa un edificio colonial bellamente restaurado con un patio interior de adoquines y una terraza envolvente en el piso de arriba. Sirve comida cubana adecuada junto con ron, cerveza y vino a precios justos, y la mayoría de las noches hay música tradicional en vivo. Los dos balcones, uno que da al parque y otro al patio interior, te dan la opción de contemplar la vida en la calle o los músicos.
Alojamiento cerca de La Taberna de Dolores
Hoteles cerca de Calle Heredia, Santiago de Cuba.
Qué esperar
Un restaurante con patio colonial con un pozo de piedra original, adoquines, música tradicional en vivo por las noches y un menú de estándares cubanos bien ejecutado. Atrae a una multitud mayoritariamente cubana.
Relajado y colonial. Uno de los escenarios más cómodos y bellos de Santiago para pasar una velada.
Son, bolero y música tradicional cubana interpretadas en vivo la mayoría de las noches.
Casual.
Combinando una auténtica comida cubana con música en vivo en un impresionante entorno histórico.
Sólo efectivo (CUP).
Rango de precios
500-1500 CUP para comidas; bebidas desde 200 CUP
Horario
Todos los días de 10 a. m. a medianoche.
Consejo de quien sabe
El almuerzo aquí durante la semana tiene una excelente relación calidad-precio y es más tranquilo que la noche. La terraza de arriba que da al parque es el mejor asiento de la casa. Pida congris y cerdo frito para disfrutar de una comida cubana adecuada.
Reseña completa
La Taberna de Dolores ocupa un edificio colonial bellamente restaurado en la esquina del Parque Dolores, con un patio interior de adoquines, un pozo de piedra y una terraza envolvente en el piso de arriba. La arquitectura es realmente impresionante: detalles de la época colonial conservados con cuidado y dos balcones que ofrecen diferentes perspectivas. Uno mira hacia el parque y su vida callejera; el otro da al patio interior y a los músicos.
La cocina sirve auténtica comida cubana: congris, cerdo frito y platos tradicionales bien ejecutados. La mayoría de las noches se presenta son, bolero y música tradicional cubana en vivo, interpretadas por músicos que tocan en el patio donde la acústica de las paredes de piedra hace la ingeniería de sonido de forma gratuita. La multitud es mayoritariamente cubana, con visitantes que se han alejado del circuito de la Calle Heredia.
La Taberna combina tres cosas que Santiago hace bien: arquitectura colonial, cocina tradicional y música en vivo. Ningún otro lugar de la ciudad integra los tres con tanta eficacia. Los restaurantes cercanos al Parque Céspedes están más orientados al turismo. Los locales de música de Heredia no sirven comida tan buena. La Taberna fusiona las experiencias.
El almuerzo durante la semana tiene una excelente relación calidad-precio y es más tranquilo que el servicio nocturno. La terraza de arriba que da al parque es el mejor asiento de la casa. Pida congris y cerdo frito para disfrutar de una comida cubana adecuada. La música nocturna comienza alrededor de las 8:00 p. m. la mayoría de las noches.
El barrio
La Taberna se encuentra en el Parque Dolores, la segunda plaza principal de Santiago, en un edificio colonial que representa el patrimonio arquitectónico de la ciudad. La posición frente al parque lo coloca en la intersección de la vida residencial y cultural de Santiago.
Cómo llegar
En la esquina de Parque Dolores con Francisco Vicente Aguilera 468. A cinco minutos caminando del Parque Céspedes por las calles coloniales de Santiago.
Otros locales en Calle Heredia
Casa de la Trova
Legendary son music venue operating since 1968 where Santiago's best trovadores perform nightly in a small colonial-era house. The spiritual home of Cuban son.
Patio ARTex
Open-air courtyard venue on Calle Heredia with regular live son, bolero, and salsa performances. Drinks at state prices, relaxed atmosphere.
Casa de las Tradiciones
Son and trova venue in the nearby Tivoli neighborhood with an intimate patio setting and nightly acoustic performances. Feels like a house party.
Club 300
Multi-level bar and cultural space in a restored colonial building with live music on weekends and a rooftop terrace.