Above Us Only Sky

Above Us Only Sky occupa una posizione sul tetto sopra una pensione su Serendipity Beach Road, con il layout che segue il formato standard del bar sul tetto: posti a sedere all'aperto disposti per la vista, un'area bar coperta e uno spazio interno minimo. Il profilo della vista copre la baia, il molo dei traghetti in fondo a Serendipity Beach Road e la costa circostante.

Il programma di cocktail offre drink adeguati con baristi che lavorano con tecniche appropriate e firme della casa insieme ai classici. Il prezzo di $ 5-7 USD per cocktail si colloca nella fascia alta della gamma Serendipity ma è giustificato dal formato sul tetto e dalla qualità della bevanda. Il vino a $ 5-8 USD al bicchiere e la birra a $ 3-4 USD completano le opzioni di bevande standard.

L'atmosfera rimane più tranquilla rispetto ai bar a livello della strada su Serendipity Beach Road. La musica suona a basso volume con l'elettronica lounge e il soul che dominano. L'energia è focalizzata sulla conversazione per tutta la serata, con la vista dal tetto che fornisce l'interesse visivo piuttosto che l'attività sulla pista da ballo. La chiusura di mezzanotte riflette il posizionamento del locale come terrazza sul tetto per pre-drink piuttosto che come destinazione per tarda notte.

La folla è composta da espatriati più anziani, coppie in appuntamenti e dalla parte leggermente più raffinata del flusso turistico di Serendipity. I cocktail prima di cena e le visite al tramonto dominano la prima serata; le ore successive attirano gruppi che desiderano un'alternativa più tranquilla prima di passare a Jack & Daniels o Utopia per l'energia dello strip notturno.