Jelly BrewPub

Jelly BrewPub occupe un espace d'angle au 46 Hung Vuong avec une disposition divisée entre un bar intérieur, un coin salon extérieur dans le jardin et le magasin de plongée attenant qui gère les excursions de plongée. Le côté boutique de plongée confère au lieu son identité distinctive au sein du vieux quartier ; il s'agit d'un bar où la communauté des plongeurs se réunit entre les voyages, la planification des expéditions, les débriefings des plongées et, de manière générale, pour socialiser autour d'un intérêt commun. En entrant pour la première fois, vous verrez probablement du matériel de plongée, des graphiques et des horaires de voyage à côté des équipements de bar standard.

Le programme de bières artisanales est la deuxième particularité. Plusieurs robinets tournent autour des bières artisanales vietnamiennes et asiatiques, la gamme changeant périodiquement. Le prix est raisonnable, entre 60 000 et 100 000 VND par coulée, ce qui est compétitif par rapport aux bars sur le toit tout en offrant un choix de bières plus intéressant. L'option de vol permet aux visiteurs de goûter à plusieurs robinets à un coût raisonnable. Des cocktails standards, de la bière et des mixeurs de base complètent le programme de boissons.

Le menu propose des plats occidentaux et vietnamiens à des prix équitables (plats 120 000 à 250 000 VND). La cuisine produit des plats fiables plutôt que des assiettes impressionnantes ; c'est un bar de plongée, pas un restaurant. Des hamburgers, des sandwichs, du banh mi, du riz frit et quelques plats principaux couvrent les appétits de base générés par les sorties de plongée et les boissons au bar.

La foule est l'élément le plus distinctif du lieu. La communauté des plongeurs constitue le point d'ancrage régulier, les visiteurs qui plongent avec la boutique faisant partie du réseau social. Les voyageurs séjournant plus longtemps, les expatriés basés à Nha Trang et les touristes étrangers les plus amateurs de plein air constituent le reste. L'atmosphère reste calme et axée sur la conversation, la musique reste modérée et l'énergie ne monte jamais vers l'intensité du club. C'est un endroit pour boire lentement pendant quelques heures plutôt qu'un lieu de vie nocturne sérieuse.