Ocana

Ocaña occupe un coin privilégié de la Plaça Reial, et la terrasse située sous l'arcade est l'endroit le plus frappant visuellement pour boire de la place. Les tables sont installées entre les colonnes de pierre du portique, avec les palmiers, les lampadaires du XIXe siècle et la fontaine de la place en vue. Le samedi soir de ma visite, chaque table de terrasse était pleine à 20h00 et le bar du rez-de-chaussée faisait le même nombre de clients sans rendez-vous.

J'avais réservé en terrasse pour prendre un verre, seul moyen fiable d'avoir une place aux heures de pointe. Le service était assez efficace : un gin tonic avec Citadelle et Fever-Tree arrivait dans un verre ballon avec un zeste d'orange pour 12 EUR, et une assiette de jambon ibérique avec pan amb tomaquet coûtait 14 EUR. Ni l’un ni l’autre n’étaient extraordinaires, mais les deux étaient bien réalisés et la vue depuis la table faisait l’essentiel du travail.

Vers 22h00, j'ai déménagé dans le salon du premier étage, qui est une pièce spectaculaire : de hautes fenêtres donnant sur la place, des plâtres ornés, des miroirs surdimensionnés, des lustres et des canapés et fauteuils contemporains disposés en groupes de conversation. La foule à l'étage était plus âgée et plus locale que sur la terrasse, composée principalement de couples catalans et espagnols dans la trentaine et la quarantaine. La musique était à un volume conversationnel et les barmans travaillaient avec plus de soin que le service en terrasse ne pouvait en fournir.

En bas, l'Apotheke ouvre plus tard avec une couverture de 12 EUR et propose des DJ sets toute la nuit. Le club du sous-sol est plus petit et plus intime qu'Apolo ou Razzmatazz, adapté à une soirée dansante après le dîner plutôt qu'à une soirée clubbing complète. Ocaña fonctionne mieux comme point d'ancrage d'une soirée complète : boissons en terrasse, salon à l'étage, danse au sous-sol.