Cintányéros
Cintányéros es una vinoteca de ladrillo visto ubicada detrás del complejo Corvin Plaza en el Distrito VIII, que se especializa en vinos húngaros asequibles con especial atención a las botellas de la región de Balaton. El interior mantiene las cosas sencillas: ladrillos a la vista, mesas de madera recuperada, una pizarra que enumera los vertidos actuales y un puñado de taburetes de bar a lo largo de un mostrador. La mayoría de los aproximadamente 60 vinos húngaros que se ofrecen provienen de pequeños productores que no exportan, incluidos los blancos de Balaton-felvidék, los tintos de Szekszárd y Eger y, ocasionalmente, rarezas de Somló. Los precios se mantienen deliberadamente bajos como parte del concepto: los vasos cuestan entre 700 y 1500 HUF, las botellas completas desde 4500 HUF y una velada de vino y queso para dos cuesta mucho menos que un solo cóctel en un salón del distrito central. La multitud es principalmente local: músicos de Budapest, artistas de los espacios culturales cercanos y residentes del Distrito VIII que vienen desde que abrió el bar. Los turistas encuentran su camino hasta aquí a través de recomendaciones en lugar de señales. El bar abre al final de la tarde y abre hasta la medianoche o más tarde los fines de semana, y el ambiente domina la conversación en lugar de la música. El personal es amable, se habla inglés razonablemente bien y las recomendaciones de vinos son inmediatas.
Alojamiento cerca de Cintányéros
Hoteles cerca de District VIII, Budapest.
Qué esperar
Una pequeña sala con paredes de ladrillo con quizás 20 asientos, una pizarra con una lista de vinos rotativos y una multitud que parece el vecindario más que una guía de viajes. Centrado en la conversación sin música en vivo; La banda sonora se mantiene baja.
Tranquilo, centrado en el vecindario y orientado al vino. Un bar de Budapest para locales que da la bienvenida a los visitantes que lo encuentran.
Jazz de bajo volumen, indie húngaro y folk acústico; nunca lo suficientemente alto como para competir con la conversación
Casual. Sin código; Los lugareños se visten informalmente y el bar hace lo mismo.
Bebedores de vino con un presupuesto limitado, viajeros que desean una experiencia genuinamente local en el Distrito VIII, parejas que buscan una parada tranquila a primera hora de la tarde.
Se aceptan tarjetas; efectivo HUF también es bienvenido y, a veces, más rápido durante las horas punta
Rango de precios
Vino por copa 700-1500 HUF, botella a partir de 4500 HUF, plato de queso/embutidos 2500-4500 HUF, trago de pálinka 800-1200 HUF
Vino ~$1,80-4, botellas desde ~$11,90, plato de queso ~$6,60-11,90
Horario
17:00-00:00 de lunes a jueves, 17:00-02:00 de viernes a sábado, domingo cerrado
Consejo de quien sabe
Pregunta por los blancos Balaton o los tintos Szekszárd si quieres la mano más fuerte de la barra; estas regiones dominan la lista. Una botella más un plato de queso para dos suele ser más barato que dos cócteles en otros lugares. Las propinas en efectivo en HUF se agradecen incluso en pagos con tarjeta.
Reseña completa
Cintányéros se encuentra en una calle lateral detrás del complejo Corvin Plaza en el Distrito VIII, una zona por la que la mayoría de los turistas pasan en tranvía sin detenerse. El bar es pequeño por diseño, quizás 20 asientos en total, con paredes de ladrillo visto, mesas de madera recuperada, una pizarra que enumera los vinos actuales y un mostrador que maneja las bebidas y el programa de comida limitado. Toda la operación parece simplificada porque los propietarios querían mantener los precios bajos, y los ahorros en diseño se trasladan claramente a la carta de vinos.
El programa es vino húngaro de pequeños productores. La lista rotativa de alrededor de 60 botellas se basa en blancos Balaton-felvidék, tintos Szekszárd y Eger y, ocasionalmente, blancos Somló para bebedores curiosos. Muchas de las bodegas no exportan en absoluto, lo que significa que Cintányéros funciona como una ventana a la viticultura húngara más allá de los nombres Tokaji y Egri Bikavér que la mayoría de los viajeros reconocen. Los vasos cuestan entre 700 y 1500 HUF, las botellas desde 4500 HUF y un generoso plato de queso y embutidos completa la mayoría de las visitas por menos de 4500 HUF. Dos personas pueden comer y beber bien por menos de 10.000 HUF en total, lo cual es inusual en este nivel de calidad en Budapest.
La multitud es el otro atractivo. El bar se encuentra lo suficientemente cerca de varios espacios culturales del Distrito VIII que los músicos y artistas locales terminan aquí por defecto, junto con los residentes de los bloques aburguesados alrededor de Corvin. Escucharás al húngaro dominar la sala cualquier noche. El personal estará encantado de explicarle la lista en inglés, pero el bar no atiende a turistas. Es simplemente un bar de vinos local que es amigable cuando llegan personas de afuera.
La música permanece baja: jazz, indie húngaro, folk acústico a un volumen que permite una conversación normal en una mesa pequeña. Sin programación en vivo, sin noches de DJ, sin calendario de eventos. El bar funciona como un espacio para tomar vino y charlar en lugar de un destino de vida nocturna, lo cual es ideal para el ritmo nocturno más lento del Distrito VIII.
En comparación con DiVino Borbár en el Distrito V, Cintányéros es más pequeño, más barato, menos central y más centrado en pequeños productores desconocidos. DiVino es la mejor introducción al vino húngaro para una visita corta; Cintányéros premia a los viajeros que quieren profundizar y que disfrutan encontrando bares fuera del mapa turístico estándar.
El barrio
Bókay János utca corre justo al este del complejo Corvin Plaza en el Distrito VIII. Los bloques inmediatos son residenciales y se están renovando. El cine Corvin y la zona comercial se encuentran a dos minutos al oeste y las conexiones de tranvía con el centro están cerca. La reputación histórica del Distrito VIII se ha suavizado significativamente en los últimos años en el área de Corvin.
Cómo llegar
Línea azul del metro M3 hasta la estación Corvin-negyed, luego camine cinco minutos hacia el este pasando el complejo Corvin Plaza y hacia Bókay János utca. El tranvía 4 o 6 del gran bulevar hacia Corvin-negyed también para cerca. Los taxis desde el centro cuestan entre 1500 y 2500 HUF.
Dirección
Bókay János u. 52, 1083
Otros locales en District VIII
Turbina
A cultural center and club hosting techno, house, and live music across multiple rooms and a courtyard. Popular with locals who prefer it over the tourist-heavy District VII scene.
Auróra
Community bar and cultural space doubling as an NGO hub, with a ground-floor cafe and a cellar that opens evenings for DJ sets and concerts. Most events are free or donation-based.
A Grund
Large open-air beer garden and indoor bar built around a mulberry tree in the Corvin quarter. Draws a local crowd looking to avoid the District VII tourist circuit, with late-night hours on weekends.
Zsír
Basement bar on a quiet side street with regular live acoustic sets, alternative music, and pavement tables in summer. The old-school interior hasn't changed much despite new ownership.