Carlos'n Charlie's

Carlos'n Charlie's ist seit den späten 1970er-Jahren ein fester Bestandteil der Partymeile der Hotelzone, und der Standort Km 8,5 weist weiterhin das ursprüngliche Format auf: ein zweistöckiges Layout mit einem Restaurant im Erdgeschoss, einer Bar und einem Tanzbereich im Obergeschoss sowie einem engagierten Mitarbeiterteam, dessen Aufgabe es ist, die Energie die ganze Nacht über hochzuhalten. Das Gebäude wurde speziell für die Kette gebaut und verfügt über Wandgemälde, Leuchtreklamen und visuelle Bezüge zur Schwestermarke Señor Frog's ein paar Blocks östlich.

Der Service tagsüber und am frühen Abend erfolgt wie in einem Standard-Tex-Mex-Restaurant. Fajitas, Nachos, gemeinsame Platten und gefrorene Getränke decken die meisten Bestellungen ab. Die Qualität ist kompetent, aber anspruchslos, und die Preise liegen etwa 40 Prozent über denen in der Innenstadt. Der Grund, hier und nicht anderswo zu essen, ist die Bequemlichkeit: Der Veranstaltungsort befindet sich neben dem Coco Bongo und ist somit ein natürlicher Zwischenstopp für das Abendessen vor der Party für Gruppen, die einen langen Abend in der Hotelzone planen.

Nach 21:00 Uhr ist die Bar im zweiten Stock die Hauptattraktion. Die Mitarbeiter arbeiten aktiv an den Tischen, leiten Gruppengesänge an, verteilen Pfiffe und orchestrieren Tischtanzroutinen, die die Marke der Kette prägen. Getränke auf dem Hof, Goldfischgläser und Krüge zirkulieren, und die Musiklautstärke steigt zunehmend an. Um Mitternacht gleicht die Atmosphäre dem Partydeck eines Kreuzfahrtschiffes, das an die Karibikküste verlegt wurde.

Im Vergleich zu Señor Frog's nebenan hat Carlos'n Charlie's eine etwas ältere Markenidentität, aber ein fast identisches Betriebsmodell. Bei beiden handelt es sich um auf Touristen ausgerichtete Ketten, die auf Volumen ausgelegt sind. Im Vergleich zum Coco Bongo auf der anderen Straßenseite mangelt es Carlos'n Charlie's an den Produktionsaufführungen, macht das aber durch weniger Cover und mehr ungezwungene Energie wett.

In jeder gut besuchten Touristenbar in der Hotelzone besteht die Gefahr einer erhöhten Getränkekonzentration. Lassen Sie Getränke niemals unbeaufsichtigt. Zählen Sie das Wechselgeld bei schlechten Lichtverhältnissen sorgfältig ab. Eine Rechnungsinflation entsteht, wenn Mitarbeiter mehrere Tische und Tabs gleichzeitig bedienen. Nutzen Sie für die Rückfahrt lizenzierte Transportmittel, insbesondere nach Mitternacht, wenn es auf dem umliegenden Streifen chaotisch zugeht.