El Viajero

El Viajero od lat jest stałym elementem Plaza de la Cebada, przekształcając XIX-wieczny narożny budynek w obiekt typu „trzy w jednym”. Bar na parterze wychodzi bezpośrednio na plac, z wysokimi drewnianymi stołami i stołkami rozmieszczonymi wokół baru oraz kilkoma miejscami do siedzenia na tarasie na zewnątrz. Tutejsze tapas trzymają się lokalnego standardu: krokiety, tortilla, patatas bravas, szynka iberyjska i krótka lista specjałów dnia wypisana kredą na tablicy za barem.

Większość ludzi przychodzi na dach. Wąskie schody prowadzą obok restauracji na drugim piętrze na taras na świeżym powietrzu, gdzie stoły i narożniki do siedzenia oferują widok na panoramę La Latina. Widok obejmuje kopułę San Francisco el Grande na zachodzie, pokryte czerwonymi dachówkami starej dzielnicy rozciągające się na południe, a o zachodzie słońca ciepłe światło padające na iglice katedry. Koktajle na dachu są raczej solidne niż pomysłowe: mojito, gin z tonikiem i lista sezonowa, która zmienia się co kilka miesięcy.

Piętro restauracji jest przestrzenią najmniej odwiedzaną i cierpi z tego powodu. Menu opiera się na argentyńskich tradycjach grillowych za sprawą jednego z pierwotnych właścicieli i obejmuje steki, empanady oraz przyzwoitą krótką listę argentyńskich win wraz z hiszpańskimi butelkami. Działa jako rezerwa, gdy dach jest pełny, a nadal chcesz mieć widok przez duże panoramiczne okna. W godzinach szczytu obsługa na wszystkich trzech piętrach może być opóźniona; pracownicy biegają między poziomami i traktują priorytetowo tego, kto jest najbliżej.

Porównaj to z Azotea del Círculo w Gran Vía lub Picalagartos Sky Bar w Callao i El Viajero jest mniej dopracowany i tańszy. Oferuje dach przypominający sąsiedztwo w La Latina, dzielnicy, która poza tym nie ma prawie żadnych podwyższonych widoków. Niedzielne popołudnia po El Rastro to okres największego ruchu, kiedy bywalcy targu wybierają się na drinka przed kolacją, zanim tłumy przeniosą się do Cava Baja.