Mango Bar Sanur

Bar Mango położony jest przy nadmorskiej promenadzie w Sanur, brukowanym chodniku biegnącym wzdłuż plaży od obszaru łodzi rybackich na południu do strefy hotelowej na północy. Lokal posiada otwarty drewniany taras z piaskiem kilka kroków dalej, niskie stoły i wiklinowe krzesła rozsiane po całej przestrzeni oraz mały bar z tyłu, który obsługuje pełne menu. Widoki na ocean są autentyczne: Sanur jest zwrócony na wschód, więc prawdziwym motywem przewodnim jest tutaj wschód słońca, a nie zachód słońca, a miłośnicy piwa wcześnie rano czasami pojawiają się na arak mojito przy świetle.

Tłum odpowiada ogólnej strukturze demograficznej Sanur, przy czym większość stanowią starsi turyści z sąsiednich hoteli przy plaży, w dni powszednie przybywają obcokrajowcy planujący dłuższe pobyty, a od czasu do czasu wtrącają się młodsi podróżnicy. Tempo jest niespieszne do tego stopnia, że ​​wymaga cierpliwości. zamówienia zajmują trochę czasu, a rachunki nigdy nie są dostarczane, dopóki nie zostaną o to poproszeni. Można to odczytać raczej jako funkcję niż błąd dla docelowej grupy odbiorców. Muzyka akustyczna w piątkowe i weekendowe wieczory pochodzi od jednego wykonawcy wykonującego standardy popowe i indonezyjskie covery, zawsze przy głośności poniżej poziomu rozmowy.

Karta drinków opiera się na lokalnym araku, spirytusie z palmy cukrowej, który jest podstawą wielu programów barowych na Bali, a arak mojito jest wyjątkowym zamówieniem. Ceny importowanych napojów spirytusowych są nieco wyższe od średniej dla Sanur, ale pozostają znacznie poniżej stawek Seminyak. Jedzenie jest raczej kompetentne niż ambitne, a indonezyjskie dania główne przewyższają zachodnią część menu. Kuchnia czynna jest do godziny 22:00.

W porównaniu do barów na tyłach Jalan Danau Tamblingan, takich jak Arena czy The Shed, Mango zamienia atmosferę pubu na rzecz widoku na plażę. W porównaniu do innych lokali na promenadzie, jedzenie i obsługa są powyżej średniej w tej dzielnicy. W przypadku pierwszej wizyty równie dobrze sprawdza się sesja o wschodzie lub zachodzie słońca, przy czym popołudnie oferuje najcichsze okno.