Café de la Musique Floripa

Café de la Musique Floripa znajduje się przy plaży przy Avenida dos Merlins, a jej układ dzieli się pomiędzy poważną restauracją prowadzoną w ciągu dnia i konfiguracją klubu wieczornego, który zajmuje tę samą przestrzeń. Restauracja przez całe popołudnie zapewnia odpowiednią obsługę kuchni, a menu obejmuje owoce morza, grillowane mięsa, sushi i dania kuchni śródziemnomorskiej według standardów zgodnych z marką Café de la Musique we wszystkich lokalizacjach. Taras przy basenie i leżaki plażowe czynne są w ciągu dnia, a w całym budynku dostępny jest serwis butelkowy.

Charakterystycznym formatem tego miejsca jest przejście na wieczorne programy DJ-skie. Gdy popołudnie przechodzi w wieczór, stoły w restauracji są czyste, a parkiet taneczny zmienia się, a stanowisko DJ-a staje się centralnym punktem. Program muzyczny skłania się w stronę melodyjnego house'u i bardziej wyrafinowanej części spektrum elektronicznego, co odróżnia to miejsce od szerszej gamy mocniejszych nagrań house i techno P12. Międzynarodowi DJ-e zmieniają się w sezonie, a rezerwacje obejmują nazwiska, które dobrze grają zarówno w tle restauracji, basenu, jak i odpowiednich formatów parkietów tanecznych.

Polityka dotycząca drzwi jest naprawdę rygorystyczna i wymusza bardziej rygorystyczną kontrolę publiczności niż w przypadku P12. Egzekwowanie zasad ubioru faktycznie zabrania klapek, strojów plażowych i codziennych strojów po godzinie 20:00. Pojemność jest mniejsza, a sala może zostać wypełniona do selektywności wcześniej wieczorem. Rezerwacje znacząco pomagają. Tłum jest nieco starszy i bogatszy niż szersza mieszanka demograficzna P12, z silniejszą reprezentacją z bardziej ugruntowanych grup społecznych z São Paulo i Buenos Aires.

Ceny odpowiadają ogólnie poziomowi premium P12. Opłaty za covery wynoszą standardowo 100–300 R $ z podwyżkami za główne występy. Koktajle kosztują 45-80 R$, piwo 25-45 R$. Usługa butelkowania zaczyna się od 1800 R$ za pozycjonowanie na poziomie podstawowym i wzrasta do 3500–5000 R$ za stoły premium. Ceny kolacji w restauracji wynoszą 80–180 R$ za danie główne i można je odczytać jako uzasadnioną wyśmienitą kuchnię, a nie klub plażowy po namyśle. Płatności kartami i Pix realizowane są za pośrednictwem systemu opasek na nadgarstek z takim samym ryzykiem pomyłki w zakładkach, jak we wszystkich lokalach Jurerê.