Café de la Musique Floripa

Café de la Musique Floripa ocupa una posición frente a la playa en la Avenida dos Merlins, con un diseño que se divide entre un restaurante serio durante el día y una configuración de club nocturno que ocupa el mismo espacio. El restaurante ofrece un servicio de cocina adecuado durante la tarde con un menú que incluye mariscos, carnes a la parrilla, sushi y platos mediterráneos con estándares consistentes con la marca Café de la Musique en todas sus ubicaciones. La terraza de la piscina y las tumbonas de la playa funcionan durante el día y hay servicio de botellas disponible en todo momento.

La transición a la programación nocturna de DJ es el formato distintivo del lugar. A medida que la tarde avanza hacia la noche, las mesas del restaurante se despejan y la pista de baile se reconfigura con la cabina del DJ convirtiéndose en el punto focal. La programación musical se inclina hacia el house melódico y el extremo más refinado del espectro electrónico, lo que distingue al lugar de la gama más amplia de reservas de house y techno más duro de P12. Los DJ internacionales rotan durante la temporada alta, y las reservas tienden a ser nombres que suenan cómodamente tanto en el fondo del restaurante como en la piscina y en los formatos adecuados de la pista de baile.

La política de puertas es realmente estricta y exige una selección de multitudes más estricta que la del P12. La aplicación del código de vestimenta en realidad rechaza las chanclas, la ropa de playa y la vestimenta informal después de las 8 p. m. La capacidad es menor y el lugar puede llenarse selectivamente más temprano en la noche. Las reservas ayudan significativamente. La multitud es ligeramente mayor y más rica que la mezcla demográfica más amplia de P12, con una representación más fuerte de los grupos sociales más establecidos de São Paulo y Buenos Aires.

El precio coincide con el nivel premium de P12 en todos los ámbitos. Los costos de cobertura oscilan entre R $ 100 y 300 estándar con aumentos para los actos principales. Los cócteles cuestan entre 45 y 80 R$, la cerveza entre 25 y 45 R$. El servicio de botella comienza en R$ 1.800 para el posicionamiento de nivel básico y sube hasta R$ 3.500-5.000 para mesas premium. El precio del restaurante para la cena oscila entre R$ 80 y 180 por plato principal y se considera una buena comida legítima en lugar de una idea de último momento de un club de playa. Los pagos con Tarjeta y Pix se procesan a través del sistema de pulsera con el mismo potencial de confusión de pestañas que afecta a todos los locales de Jurerê.