Pawn & Co
Pawn & Co to tematyczny bar koktajlowy przy Chapel Street w Prahran, zaprojektowany tak, aby wyglądał jak lombard w stylu vintage. Wnętrza wypełnione są ciekawostkami, antykami i przedmiotami dekoracyjnymi, które nadają przestrzeni zagracony, ekscentryczny charakter. Za tym zestawem dressingów kryje się poważny bar koktajlowy, który produkuje dobrze przygotowane drinki w przedziale 20-26 AUD. Przestrzeń może pomieścić około 120 osób i jest rozmieszczona na terenie głównego baru i zaplecza. Przyciąga mieszany tłum osób pijących po pracy, par na randki i grup rozpoczynających wieczór przed przeprowadzką do pobliskich klubów. Atmosfera nagradza ludzi, którzy dostrzegają detale w wystroju.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Pawn & Co
Hotele blisko Chapel Street, Melbourne.
Czego się spodziewać
Bar koktajlowy z prawdziwą osobowością. Motyw lombardu jest zaangażowany i uroczy, a nie efekciarski. Napoje są dobre. Atmosfera jest towarzyska, ale nie głośna. Działa jako pierwszy przystanek przed późniejszym udaniem się do Revolver lub Love Machine.
Dziwaczny, ciepły i przyjazny do rozmowy. Wystrój zachęca do eksploracji i komentowania. Oświetlenie jest słabe i przyjemne.
W tle lounge music, jazz, and soul. Never loud enough to compete with conversation.
Smart swobodnie. No strict policy but the crowd tends toward well-dressed swobodnie.
Miłośnicy koktajli, wieczory na randki i grupy szukające charakterystycznego drinka przed klubem.
Karty i zbliżeniowo akceptowane.
Zakres cen
Koktajle AUD 20-26, piwa AUD 12-16, wino AUD 14-20
≈ USD 13-17 / EUR 12-15 for koktajle
Godziny
Śr-Czw 17:00-północy, Pt 16:00-01:00, Sob 15:00-01:00, Nd 15:00-23:00
Wskazówka
Pokój na zapleczu jest cichszy i lepiej nadaje się do rozmów. Karta koktajli zmienia się sezonowo; zapytaj barmana, co nowego. Piątkowa happy hour (16:00–18:00) obniża ceny koktajli do 15 AUD.
Pełna recenzja
Pawn & Co ma odpowiedni pasek tematyczny. Koncepcja lombardu mogłaby łatwo zmienić się w kicz, ale wykonanie jest tutaj przemyślane. Prawdziwe antyki i ciekawostki wypełniają półki, zwisają z sufitu i wyścielają ściany. Każda wizyta odkrywa coś, czego wcześniej nie zauważyłeś: zabytkową maszynę do pisania, wypychacz, kolekcję starych aparatów fotograficznych. Tworzy przestrzeń, która sprawia wrażenie żywej i interesującej.
Za estetyką bar działa z prawdziwymi umiejętnościami. Menu koktajli jest kreatywne, ale nie pretensjonalne. Składniki są wyraźnie wymienione, a barmani mogą wyjaśnić wszelkie wątpliwości. Żądania poza menu są obsługiwane z entuzjazmem. Zakres 20-26 AUD jest uczciwy pod względem dostarczanej jakości.
Główny bar zapełnia się w piątkowe i sobotnie wieczory, szczególnie między 19:00 a 22:00, kiedy ludzie gromadzą się przed udaniem się do klubów. Na zapleczu jest ciszej i jest to miejsce odpowiednie dla grup, które chcą porozmawiać. Obie przestrzenie korzystają z tego samego ciepłego oświetlenia i starannego projektu.
Obsługa jest przyjazna i kompetentna. Barmani tutaj dbają o swoje rzemiosło i widać to w konsystencji drinków. Czas oczekiwania jest rozsądny nawet w pracowite noce, ponieważ bar jest dobrze obłożony.
Opcje jedzenia są ograniczone. Dostępne jest małe menu z przekąskami barowymi, ale nie jest to miejsce na kolację. Zjedz przed przyjazdem.
W porównaniu do lokali gastronomicznych w Melbourne, Pawn & Co jest bardziej dostępny i mniej pretensjonalny. Przez większość nocy można tu wejść bez rezerwacji, ceny są umiarkowane, a atmosfera nie wymaga szacunku. To dobry bar koktajlowy, w którym można też miło posiedzieć.
Okolica
Siedziba Pawn & Co znajduje się w części Prahran Chapel Street, niedaleko Greville Street. W okolicznych blokach znajdują się restauracje, w których można zjeść posiłek przed drinkiem. Jeśli chcesz kontynuować noc, Revolver Upstairs i Love Machine znajdują się w odległości 5 minut spacerem.
Jak dojechać
Stacja Prahran (linia Sandringham) znajduje się 3 minuty spacerem. Tramwaj 78 na ulicy Chapel. Możliwość dowozu na Chapel Street lub okolicznych bocznych uliczkach.
Inne lokale w Chapel Street
Revolver Upstairs
Melbourne institution on Chapel Street in Prahran. Open from Friday evening through to Sunday afternoon without closing. Multiple rooms, art on the walls, and a crowd that ranges from clubbers to creatives.
Love Machine
Multi-level nightclub on Chapel Street with a main dance floor, R&B room, and outdoor terrace. Draws a young, dressed-up crowd on Saturday nights.
The Emerson
Upscale rooftop bar and club at the South Yarra end of Chapel Street. Cocktails, city views, and a door policy that favours smart dress. Bottle service available.
Greville Street venues
The Greville Street pocket just off Chapel Street clusters several small bars and a live music venue within a single block. It's a self-contained night out.