Savannah Beach Club

Savannah si trova nel tratto centrale della Sunset Strip, il che significa che ascolti la musica del Mambo da un lato e del Cafe del Mar dall'altro mentre guardi lo stesso lembo di Mediterraneo. La disposizione della terrazza è semplice: tavoli bassi su una piattaforma piastrellata vicino all'acqua, un bar coperto sul retro e un livello superiore secondario che si riempie quando la terrazza inferiore esaurisce i posti a sedere. Il servizio è efficiente per gli standard di Ibiza, con i camerieri che si muovono tra i tavoli con un ritmo che mantiene il flusso delle bevande durante l'ora del tramonto.

La programmazione musicale è la ragione per scegliere Savannah rispetto ai suoi vicini. I residenti prenotano DJ rinomati per il riscaldamento invece di affidarsi a playlist generiche, e il volume è calibrato in modo che la conversazione continui fino all'ultima ora prima del tramonto. Aspettatevi che la casa delle Baleari inclini al territorio melodico, con il tempo che sale costantemente mentre il sole tramonta. Nelle serate più forti il ​​riscaldamento è suonato da un nome che vedrai più tardi quella settimana al Pacha o all'Amnesia.

Dal punto di vista del prezzo, Savannah è leggermente più economico del Mambo e del Cafe del Mar, anche se è ancora saldamente in territorio di Ibiza. I cocktail si aggirano tra i 14 e i 18 euro e una bottiglia di spumante costerà circa 55 euro. Il cibo è migliore del necessario: pizza cotta nel forno a legna, un discreto tataki di tonno e piatti condivisi adatti ai gruppi. Il servizio di cucina rallenta notevolmente durante la punta del tramonto.

Arriva entro le 19:00 per assicurarti un tavolo sul lungomare senza prenotazione. La sede accetta prenotazioni, ma la sezione senza ascensore ha una capacità sufficiente per la maggior parte degli arrivi anticipati. Dopo il tramonto la folla si dirada leggermente man mano che le persone si spostano verso i club, e quella finestra tra le 21:30 e le 23:00 è in realtà uno dei momenti migliori per un drink rilassante dopo il tramonto. Più tardi la sera la musica si sposta verso l'energia pre-festa e i tavoli si ribaltano mentre i gruppi si dirigono a est verso Ibiza Città o aspettano il Discobús per Playa d'en Bossa.