Gin House Porto
Gin House Porto è un gin bar dedicato con oltre 100 varietà e baristi che trattano lo spirito con rispetto. L'interno è più tranquillo rispetto ai bar Galerias circostanti, con luci calde, comodi posti a sedere e un ritmo che incoraggia la conversazione piuttosto che le feste. Gin e tonici sono la specialità, al prezzo di 8-12 euro, ciascuno servito nel bicchiere appropriato con guarnizioni specifiche abbinate al profilo botanico del gin. Lo staff conosce il proprio prodotto e si diverte a guidare i clienti attraverso la selezione, dai classici londinesi secchi ai gin artigianali portoghesi. Oltre ai G&T, il menu dei cocktail utilizza il gin come base per piatti originali e creativi a 9-13 euro. Vino e birra sono disponibili (4-6 EUR) per i non bevitori di gin. La folla tende ad essere più anziana rispetto ai bar studenteschi della strada, con coppie e piccoli gruppi che preferiscono la qualità alla quantità. Gin House riempie una nicchia sofisticata in un quartiere noto per la sua atmosfera festosa, dimostrando che Galerias ha spazio per le sfumature oltre al rumore.
Alloggio vicino a Gin House Porto
Hotel vicino a Galerias de Paris, Porto.
Cosa aspettarsi
Un bar tranquillo e ben arredato in cui l'attenzione è rivolta al gin servito correttamente. Il personale ti spiegherà le opzioni senza fretta. L'atmosfera è adulta e colloquiale, in contrasto con i bar più rumorosi della stessa strada.
Raffinato, competente e calmo. Un santuario del gin nelle Galerie.
Jazz, ambient e bossa nova. Livello di fondo.
Casuale intelligente. L'ambientazione incoraggia a salire leggermente.
Appassionati di gin, coppie, piccoli gruppi che desiderano bevande di qualità e un servizio competente.
Si accettano contanti e carte
Fascia di prezzo
Gin & tonic 8-12 EUR, cocktail 9-13 EUR, birra 4-6 EUR
≈ $ 9-13 gin tonic, $ 10-14 cocktail, $ 4-7 birra
Orari
Martedì-domenica dalle 19:00 all'1:00
Consiglio degli esperti
Chiedi un consiglio sul gin portoghese. Sharish, Gin do Mar e Gin Sul sono i migliori locali. Lascia che sia il barista a scegliere il tuo abbinamento tonico poiché l'abbinamento conta tanto quanto il gin. L'area salotto sul retro è più tranquilla per la conversazione.
Recensione completa
Gin House Porto offre un livello di cura che la maggior parte dei bar Galerias non tenta. La selezione di gin abbraccia continenti e stili, dal classico Tanqueray ai distillatori portoghesi in piccoli lotti che non troverai fuori dal paese. Ogni gin viene fornito con una tonica consigliata e una guarnizione specifica, e i baristi possono spiegare il perché. Questa attenzione ai dettagli trasforma un semplice G&T da un ordine predefinito in un'esperienza ponderata.
L'interno crea un'adeguata separazione dall'energia festaiola della strada. Luci calde, posti a sedere comodi e livelli sonori che consentono alla conversazione di dare un tono diverso. Puoi sentirti pensare e assaggiare ciò che stai bevendo, entrambe le cose sono più difficili da ottenere nei bar della porta accanto. L'area salotto sul retro è particolarmente indicata per i gruppi che vogliono accomodarsi per qualche drink.
Il gin portoghese sta vivendo un momento di grande successo e Gin House lo dimostra bene. Produttori locali come Sharish (con il suo gin con fiori di pisello farfalla che cambia colore) e Gin do Mar (che incorpora alghe marine) offrono sapori che non puoi trovare altrove. Lo staff prova un piacere visibile nel presentarli ai clienti che altrimenti potrebbero passare ai marchi familiari.
Gin House funziona meglio come scelta deliberata piuttosto che come tappa durante un giro dei bar. Il ritmo è adatto alle persone che vogliono provare due o tre drink preparati con cura durante una serata piuttosto che correre attraverso i giri. I prezzi riflettono questo posizionamento, collocandosi al di sopra della media della strada ma al di sotto di quello che pagheresti per una qualità equivalente a Lisbona.
Il quartiere
Gin House Porto si trova in Rua de Candido dos Reis, a un isolato dalla strada principale di Galerias. La leggera distanza dai bar più frequentati corrisponde alla sua atmosfera più tranquilla, anche se è comunque facilmente raggiungibile a piedi da tutto.
Come arrivare
Rua de Candido dos Reis 73, un isolato a sud di Rua da Galeria de Paris. Cammina dalla metropolitana Aliados o Sao Bento in circa 8 minuti. La strada corre parallela alla strada principale di Galerias.
Indirizzo
Rua de Candido dos Reis 73, 4050-152 Porto
Altri locali in Galerias de Paris
Galeria de Paris
The bar that helped name the street. A long, narrow space with exposed stone walls, cheap drinks, and a crowd that ranges from university students to thirty-something professionals. Gets packed on weekends, with people drinking outside on the pavement.
Cafe au Lait
A two-floor bar with an eclectic interior and a reputation for well-made cocktails at fair prices. The music leans electronic on weekends and the crowd is mixed between locals and Erasmus students. One of the street's more reliable spots.
Plano B
Multi-room venue that doubles as a cultural space during the week and a club on weekends. Hosts live bands, DJs, and occasional art exhibitions across its ground floor bar and basement dance area. Cover charges apply for ticketed events.
Pipa Velha
Cozy wine bar with a strong selection of Douro wines by the glass. The interior has a warm, rustic feel with wooden furniture and low lighting. Popular with an older crowd who want conversation without shouting over bass.
La Boheme
Wine and tapas bar on Galerias de Paris with a warm, slightly bohemian interior. Good selection of Portuguese wines by the glass, light music, and a menu of small plates that pair well with the drinks. A solid early-evening stop before the street gets loud.
Casa do Livro
Bar set inside a former bookshop, with the original shelves and books left as part of the decor. Cocktails are well-made, the lighting is low, and the crowd skews slightly older than the surrounding street. Reliable for conversation rather than dancing.