BBC Pub Parque 93

Le BBC Pub du Parque 93 se trouve à l'extrémité ouest du parc, avec l'entrée principale faisant face à l'espace vert et les sièges du trottoir débordant sur la Carrera 11A. L'intérieur est au format standard BBC : long bar en bois, briques apparentes, hauts plateaux et éclairage tamisé. Les écrans de robinetterie dédiés à la brasserie couvrent la paroi arrière du bar.

La liste des écoutes est la plus longue de tous les points de vente de la BBC, avec environ 30 lignes. La gamme de base comprend la Bogotá Beer (la bière blonde phare), la Monserrate IPA, la Chapinero Porter, la Cajicá Honey Ale et la rotation saisonnière. Des versions rares apparaissent toutes les quelques semaines ; les barmans connaissent suffisamment bien la gamme pour recommander par style. Les importations comblent les lacunes avec des bières artisanales américaines (Sierra Nevada, Stone) et des bières blanches européennes.

Le menu alimentaire respecte les normes du pub. Les hamburgers sont solides, le fish and chips fiable, les assiettes de chicharrón bien au-dessus de ce que vous trouverez dans un restaurant décontracté. Les prix se situent dans le haut de la gamme des pubs de Bogotá, mais correspondent au quartier raffiné.

La foule après le bureau remplit la salle de 18h à 21h avec une rotation serrée. Vers 22 heures, l'énergie se déplace vers les buveurs de longue durée et les petits groupes. Les week-ends attirent une foule différente : visiteurs du parc et du marché aux puces le dimanche matin, dîners et apéritifs le samedi soir. La salle ferme plus tôt que les clubs ; de là, la plupart des buveurs se déplacent vers Apache ou vers les bars à cocktails de Quinta Camacho.

Comparé à Beer Station Zona T ou au point de vente BBC Chapinero, l'emplacement Parque 93 a la liste de robinetterie la plus complète et le service le plus soigné, mais le même format de base.