Vida Rica Bar
Le bar Vida Rica occupe le 38ème étage du Mandarin Oriental au One Central, offrant ce qui pourrait être la meilleure expérience de cocktail à Macao, ainsi qu'une vue imprenable sur le delta de la rivière des Perles, la tour de Macao et les toits du casino. L'intérieur est élégant et minimaliste : des baies vitrées, des surfaces en marbre foncé et un éclairage tamisé qui laisse parler la vue. Les sièges comprennent des tables près de la fenêtre, un comptoir de bar poli et des fauteuils profonds disposés en groupes de conversation. La capacité est d'environ 80 personnes. La carte des cocktails est préparée par des barmans primés et change selon les saisons, en mettant l'accent sur des techniques inventives et des ingrédients de première qualité. Les cocktails commencent à 150 MOP. La foule est aisée : clients de l'hôtel, gros joueurs prenant une pause des tables et amateurs de cocktails prêts à payer pour la qualité. Vida Rica est à l'opposé d'un mégaclub. C'est un endroit où le son le plus fort est celui de la glace dans un verre.
Hébergement près de Vida Rica Bar
Hôtels proches de Cotai Strip, Macau.
À quoi s'attendre
L'ascenseur s'ouvre au 38ème étage sur un hall feutré qui mène au bar. La première chose que vous voyez est la vue : un panorama de Macao et du delta de la rivière des Perles à travers une vitre allant du sol au plafond. L'intérieur est faiblement éclairé, frais et calme. Un hôte vous assoit. Le barman apporte un menu. Tout bouge à un rythme délibéré.
Raffiné, calme et dominé par la vue. Le type de bar où vous parlez d'une voix normale et pouvez entendre chaque mot prononcé par votre compagnon.
Musique jazz, ambient et lounge à très faible volume. La musique est à peine perceptible, servant de fond d'écran sonore plutôt que de divertissement.
Du chic décontracté au business décontracté. Les standards du Mandarin Oriental s'appliquent. Les hommes devraient porter des chemises à col. Pas de shorts, sandales ou vêtements de sport.
Les connaisseurs de cocktails, les couples lors d'une soirée spéciale, les divertissements d'affaires et tous ceux qui apprécient une boisson superbement préparée dans un cadre de classe mondiale.
Toutes les principales cartes acceptées. Frais de chambre pour les clients du Mandarin Oriental.
Gamme de prix
Cocktails 150-250 MOP, vin 120-200 MOP, whisky 100-300 MOP, snacks au bar 80-150 MOP, sans frais de couverture
Cocktails ~19-31$/~17-29 EUR, vin ~15-25$/~14-23 EUR, whisky ~13-38$/~12-35 EUR
Horaires
Tous les jours de 17h00 à 02h00
Conseil d'initié
Demandez une table près de la fenêtre lors de la réservation. La carte de cocktails de saison est la vitrine du barman ; commandez-y plutôt que de demander des classiques. Les visites au coucher du soleil offrent la meilleure expérience visuelle alors que la ville passe de la lumière du jour au néon.
Avis complet
Le Vida Rica Bar est le meilleur bar de Macao selon pratiquement tous les critères, à l'exception du volume et de l'énergie. Ce n'est pas un lieu de fête. C'est un lieu de consommation, et la distinction compte. Chaque élément, la vue, le service, la verrerie, la glace, les garnitures, la sélection de spiritueux, est calibré pour les personnes qui prennent leur consommation d'alcool au sérieux.
Le programme des cocktails est la star. Les barmen participent ici à des compétitions internationales et apportent cette précision à chaque boisson. Les menus de saison présentent des techniques et des ingrédients que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Macao : des infusions de fumée, des bitters faits maison, des spiritueux vieillis sur place et une présentation qui frise l'art. Un cocktail signature à 180 MOP coûte cher, mais la qualité le justifie.
La vue est la deuxième étoile. Depuis le 38ème étage, Macao s'étend comme un circuit imprimé de lumière. Les tours du casino de Cotai brillent au sud. La tour de Macao se dresse à l'ouest. Le delta de la rivière des Perles s'étend à perte de vue. Par nuit claire, la portée visuelle est extraordinaire.
Le service suit la norme Mandarin Oriental, ce qui signifie anticipation des besoins, connaissance du menu et rythme tranquille qui vous permet de profiter de l'expérience. Le personnel ne plane pas. Ils apparaissent lorsque cela est nécessaire et disparaissent lorsqu'ils ne le sont pas.
La foule est calme et bien habillée. Les conversations se déroulent sur des tons normaux. Il n'y a pas de cris à cause de la musique, pas de heurts avec des inconnus, pas de file d'attente pour prendre un verre. La capacité de 80 personnes signifie que la salle n’est jamais bondée, même le vendredi soir.
La seule limite est que Vida Rica est un lieu à ambiance unique. Il est raffiné et silencieux avec brio, mais si votre soirée nécessite de l'énergie, de la danse ou une scène sociale plus large, vous devrez aller ailleurs. Cela fonctionne mieux comme destination pour le premier ou les deux derniers verres d’une soirée, en réservant une soirée qui inclut d’autres lieux.
Le quartier
Le bar Vida Rica se trouve au Mandarin Oriental au One Central, sur la péninsule de Macao, surplombant la bande de Cotai. L'hôtel est relié à un centre commercial de luxe. Le terminal des ferries de Macao se trouve à cinq minutes en taxi. Le vieux quartier du casino autour de l'hôtel Lisboa est accessible à pied.
Comment s'y rendre
Taxi jusqu'au Mandarin Oriental Macau à One Central, puis prenez l'ascenseur jusqu'au 38ème étage. Depuis le terminal ferry de Macao, il faut compter cinq minutes en taxi (25-35 MOP). Navette gratuite de l'hôtel disponible depuis le terminal des ferries sur demande.
Adresse
38/F, Mandarin Oriental, 945 Avenida Dr. Sun Yat Sen
Autres lieux à Cotai Strip
Club Cubic
Macau's premier megaclub inside City of Dreams, spanning 25,000 square feet with a massive main room, VIP areas, and international DJ lineups. Cover 300-500 MOP on weekends. The go-to destination for serious clubbing.
Pacha Macau
The Macau outpost of the legendary Ibiza brand, located in Studio City. Cherry logo, international DJs, and a party atmosphere that channels the Mediterranean original. Cover 250-400 MOP.
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Rooftop cocktail bar atop The Venetian Macao with views over the Cotai Strip. Cocktails from 120 MOP. A relaxed starting point before the clubs open, popular for sunset drinks and late-night wind-downs.
D2 Club
Dark, industrial-styled club at City of Dreams focused on electronic music. Resident DJs spin techno and deep house. Smaller and more intimate than Club Cubic. Cover 200-300 MOP.
Studio City Whisky Bar
A dark, intimate whisky lounge inside the Studio City resort with over 200 bottles from Scotland, Japan, and the US. Pours from 80 MOP. A quieter option for those who prefer conversation over bass drops.