Wan Chai

Vue d'ensemble et localisation

Wan Chai se situe à l'est de Central sur l'île de Hong Kong, un quartier où des décennies d'histoire nocturne ont laissé leur empreinte sur chaque pâté de maisons. Lockhart Road est l'épine dorsale de la scène, une longue artère est-ouest bordée de bars, de pubs, de restaurants et quelques établissements présents ici depuis que les marins étrangers en faisaient leur destination de permission à terre dans les années 1960.

Nous avons visité chaque établissement listé ci-dessous en personne.

Le quartier a considérablement évolué. L'ère "Suzie Wong" des bars sordides et des salles de danse a largement cédé la place aux pubs d'expatriés, aux salles de musique live et à un nombre croissant de bars à cocktails artisanaux. Mais les échos du vieux Wan Chai subsistent dans certains bars de Lockhart Road, et le secteur conserve une atmosphère plus brute et moins formatée que Lan Kwai Fong, à quinze minutes à l'ouest.

Wan Chai est aussi un vrai quartier, pas seulement une rue de bars. Marchés, temples et tours résidentielles se mêlent aux établissements nocturnes. En journée, le secteur est animé par les employés de bureau et les commerçants. La nuit, le focus se déplace vers Lockhart Road et les pâtés de maisons environnants.

Contexte légal

Wan Chai fonctionne dans le même cadre juridique hongkongais que LKF. Les licences d'alcool régissent le fonctionnement des bars, et la plupart des établissements ont des licences autorisant le service jusqu'à 2h du matin ou plus tard. Les établissements ouverts tard peuvent servir jusqu'à 6h du matin.

L'histoire du quartier inclut une scène de bars à hôtesses bien connue. Certains de ces établissements fonctionnent encore, principalement le long de Lockhart Road. Ils sont légaux en tant que bars, mais le racolage associé dans les espaces publics constitue techniquement une infraction. La police se concentre sur l'ordre public plutôt que sur ce qui se passe à l'intérieur des locaux agréés.

Des appartements à travailleuse unique fonctionnent dans les immeubles résidentiels de tout Wan Chai. Des petites annonces discrètes dans les cabines téléphoniques et sur les lampadaires sont visibles si l'on sait quoi chercher. Cette activité individuelle n'est pas illégale en vertu du droit hongkongais, mais la publicité elle-même occupe une zone grise légale.

Coûts et tarifs

Wan Chai est moins cher que LKF. C'est son principal avantage financier.

La bière coûte 45 à 70 HKD (6 à 9 USD / 5 à 8 EUR) dans la plupart des bars. Les prix de l'happy hour (16h-20h) font descendre les bières à 30 à 45 HKD. Certains pubs d'expatriés maintiennent un happy hour étendu jusqu'à 21h.

Les cocktails coûtent 80 à 130 HKD (10 à 17 USD / 9 à 15 EUR). Les boissons simples comme le gin tonic sont à l'extrémité inférieure. Les bars à cocktails artisanaux facturent 100 à 150 HKD.

Le vin au verre commence à 60 à 90 HKD. Les bouteilles dans les bars démarrent à environ 350 HKD.

L'entrée en club chez Joe Bananas est de 150 à 250 HKD (20 à 33 USD / 18 à 30 EUR) le week-end avec une boisson incluse. La plupart des bars ne facturent pas de droit d'entrée.

La nourriture à Wan Chai est plus abordable qu'à LKF. Les restaurants dai pai dong dans les rues adjacentes servent des nouilles pour 40 à 60 HKD. La restauration de pub occidentale coûte 80 à 140 HKD pour un plat principal.

La restauration tardive est facile à trouver. Les cha chaan teng (cafés locaux) de Wan Chai servent jusqu'à tard et certains sont ouverts 24h/24. Un menu complet coûte 50 à 80 HKD.

Le transport est le même que dans tout Hong Kong. La station MTR Wan Chai est en plein cœur de l'action. Les taxis démarrent à 22 HKD.

Détail du terrain

Lockhart Road

L'artère principale. En marchant vers l'est depuis la station MTR Wan Chai, vous verrez des bars des deux côtés de la route sur environ 500 mètres. L'extrémité ouest près de Luard Road concentre le plus grand nombre d'établissements. Le caractère change à mesure qu'on avance vers l'est, devenant plus local et moins touristique après Tonnochy Road.

Les bars en rez-de-chaussée ont des façades ouvertes par temps chaud. Les étages supérieurs abritent d'autres bars et certains des anciens établissements à hôtesses. Des enseignes en anglais et en chinois rivalisent pour attirer l'attention.

Luard Road

Perpendiculaire à Lockhart Road. Joe Bananas s'y trouve, ainsi qu'un ensemble de bars et de restaurants. Le croisement de Lockhart et Luard est le centre de facto de la vie nocturne de Wan Chai.

Jaffe Road

Un pâté de maisons au sud de Lockhart Road, parallèle à elle. Dusk Till Dawn et The Wanch sont tous deux sur Jaffe Road. La scène y est plus calme que sur Lockhart Road, avec des salles de musique et de nouveaux bars à cocktails.

Hennessy Road

La principale route commerciale au nord de Lockhart. Moins de bars, mais quelques restaurants ouverts tard et un espace en sous-sol de temps en temps. Davantage de passage de personnes ne fréquentant pas la vie nocturne.

Le caractère du quartier

Wan Chai la nuit est moins soigné que LKF. On y voit une plus grande tranche d'âge, plus de buveurs solitaires, et un mélange d'expatriés de longue date, de touristes, de travailleurs du secteur des services hors service et de locaux. L'atmosphère est sans prétention. Personne ne cherche à en mettre plein la vue. Les gens viennent ici pour boire, écouter de la musique et parler.

Sécurité

Wan Chai est sûr mais demande légèrement plus de vigilance que LKF. Le quartier a une note de sécurité plus basse en raison de son histoire avec les bars à rabatteurs et les tactiques agressives.

Les bars à rabatteurs. Le risque principal. Certains bars de Lockhart Road emploient des femmes pour inviter des hommes à l'intérieur, où les boissons sont surfacturées et une note de plusieurs milliers de HKD apparaît. C'est un schéma ancien, moins courant qu'autrefois, mais il existe encore. La défense est simple : ne pas entrer dans des bars sur invitation de rue d'hôtesses. Fréquentez uniquement des établissements établis et ayant des avis vérifiés.

L'ajout de somnifères dans les boissons. Des signalements existent, notamment dans les établissements moins réputés. Surveillez votre boisson à tout moment. Si vous vous éloignez, commandez-en une nouvelle.

Les rabatteurs agressifs. Moins courants qu'en Asie du Sud-Est mais présents. Des personnes peuvent vous aborder sur Lockhart Road pour faire la promotion de bars voisins ou proposer de la "compagnie féminine". Un ferme "non merci" tout en continuant à marcher suffit.

Les incidents de rue tardifs. Après 2h du matin, le secteur se vide et se calme. Des incidents occasionnels de confrontations entre personnes ivres se produisent. Prendre un taxi pour rentrer depuis Lockhart Road est simple à n'importe quelle heure.

Normes culturelles

La culture de Wan Chai est portée par les expatriés et décontractée. Les résidents étrangers de longue date forment le noyau de nombreuses communautés de bars, et les nouveaux venus sont généralement bien accueillis. Les dynamiques sociales sont simples comparées à la vie nocturne de Chine continentale.

Quelques points culturels.

• Les pubs d'expatriés à l'ancienne fonctionnent comme des centres communautaires. Les habitués se connaissent et connaissent le personnel du bar. Respectez l'atmosphère établie
• Les racines ouvrières de Wan Chai se manifestent dans sa franchise. Les gens ici se soucient moins des apparences que la clientèle de LKF
• La scène de musique live dans des établissements comme The Wanch est portée par la communauté. Les applaudissements et l'engagement envers les artistes sont attendus et appréciés
• Le pourboire n'est pas exigé, mais laisser de la monnaie est courant dans les pubs
• Le cantonais est la langue locale principale, mais l'anglais fonctionne dans chaque établissement nocturne du secteur
• Les lois strictes de Hong Kong contre le tabac s'appliquent. Fumer à l'intérieur vous vaudra une amende de 1 500 HKD

La transition du vieux Wan Chai (bars à hôtesses et salles de danse) vers le nouveau Wan Chai (bars artisanaux et salles de musique) est en cours. Les deux scènes coexistent, parfois dans le même pâté de maisons. Aucune ne juge l'autre.

Informations pratiques

Y accéder. Station MTR Wan Chai, Sortie C. Vous déboucherez sur Hennessy Road, à un pâté de maisons au nord de Lockhart Road. Marchez vers le sud sur Luard Road pour atteindre le cœur nocturne. Durée totale à pied : deux minutes.

Meilleure heure d'arrivée. L'happy hour de 16h à 20h est le moment où les pubs d'expatriés se remplissent. La foule principale de buveurs arrive à partir de 20h-21h. Les établissements ouverts tard atteignent leur rythme de croisière après minuit.

Fermeture. La plupart des bars ferment entre 2h et 4h du matin. Le dancefloor de Joe Bananas tourne jusqu'à 5h-6h le week-end. Quelques établissements ouverts 24h/24 existent.

Quoi porter. Décontracté. Ce quartier ne se prête pas à l'habillage. Le short et les sandales conviennent dans la plupart des bars. Joe Bananas impose un code vestimentaire décontracté chic pour ses heures de club tardives.

Espèces ou cartes. La plupart des établissements acceptent les cartes, mais certains vieux bars préfèrent les espèces. Des distributeurs automatiques sont disponibles sur Hennessy Road et dans la station MTR.

À pied jusqu'à LKF. Wan Chai et LKF sont à environ 15 minutes de marche, le long du front de mer ou par les rues. Un taxi prend cinq minutes. Le MTR relie Wan Chai à Central en deux arrêts.

Options à proximité. Star Street, à cinq minutes à pied en direction d'Admiralty, abrite une sélection plus tranquille de bars à vins et de restaurants. Causeway Bay, un arrêt de MTR vers l'est, propose des restaurants coréens et des bars le long de Percival Street.