The Old China Hand

The Old China Hand est exactement ce qu’il prétend être : un véritable pub. Dans une ville pleine de bars conceptuels et de salons à thème, cette approche simple l'a soutenu pendant des décennies. La formule est simple. De la bonne bière, de la nourriture comestible, des sports en direct et une atmosphère accueillante pour les habitués comme pour les nouveaux arrivants.

L'aménagement du pub est pratique. Le bar principal accueille la foule après le travail et les spectateurs sportifs. L'arrière-salle avec tables de billard offre un espace plus calme pour les jeux et les conversations. Les sièges en cabine conviennent aux petits groupes qui souhaitent manger et boire sans se percher sur les tabourets de bar.

Le sport est l'événement principal. Pendant les week-ends de Premier League, le pub se remplit de supporters portant les maillots du club, créant une atmosphère qui rivalise avec n'importe quel pub de Londres. Le rugby des Six Nations, le cricket des Ashes et les événements sportifs majeurs attirent des foules similaires. Les multiples écrans vous permettent de voir l'action depuis n'importe quel siège.

La sélection de bières met l'accent sur les bières blondes et les bières britanniques et internationales. La Guinness est un incontournable. La nourriture du pub est compétente sans être exceptionnelle. Les fish and chips sont croustillants, les tartes sont chaudes et le petit-déjeuner anglais complet a évité bien des gueules de bois. Les prix sont raisonnables pour Wan Chai.

En tant que lieu social, The Old China Hand fonctionne parce qu'il attire une foule amicale et anglophone. Les voyageurs solitaires peuvent s'asseoir au bar et participer à une conversation en quelques minutes. Les habitués sont accueillants et le langage commun du sport constitue un point d’entrée facile. Ce n'est pas glamour, mais c'est authentique.