Kopi Soesoe

Kopi Soesoe es diminuto. Un puñado de mesas en el interior, una pequeña terraza en Deliplein y un mostrador de servicio donde el dueño prepara café al estilo indonesio con leche condensada y cardamomo. El espacio también funciona como un mini escenario para conciertos nocturnos ocasionales, pero el día es el evento principal: café excepcional de los mejores tostadores de Rotterdam, pasteles caseros y tostadas que toman direcciones inesperadas.

El ambiente es personal. El propietario conoce a los clientes habituales por su nombre, saluda calurosamente a los recién llegados y dirige el lugar con el tipo de cuidado que surge de una pasión genuina más que de un plan de negocios. Las mañanas son tranquilas y meditativas. Las tardes de fin de semana llenan la terraza con familias y residentes de Katendrecht aprovechando al máximo el entorno de Deliplein.

En el circuito de cafés y bebidas de Katendrecht, Kopi Soesoe ocupa un lugar que nadie más ha conquistado. No es una taberna de cervecería, ni un bar de cócteles, ni una cafetería. Las tradiciones cafeteras de Indonesia lo distinguen de cualquier otro café de Rotterdam. La escala lo mantiene íntimo de una manera que los cafés más grandes pierden.

Pruebe la tostada de la casa con mantequilla de maní, sambal, queso, piña y plátano. Suena poco probable y funciona completamente. La terraza se llena rápidamente en las mañanas soleadas del fin de semana, así que llegue temprano si es importante sentarse al aire libre. Los eventos musicales nocturnos son pequeños y poco frecuentes, pero vale la pena asistir si el momento es adecuado.