Kopi Soesoe

Kopi Soesoe è minuscolo. Una manciata di tavolini all'interno, una piccola terrazza su Deliplein e un bancone di servizio dove il proprietario prepara un caffè in stile indonesiano con latte condensato e cardamomo. Lo spazio funge anche da mini palco per occasionali concerti serali, ma l'evento principale è di giorno: caffè eccezionale proveniente dalle migliori torrefazioni di Rotterdam, torte fatte in casa e toast che prendono direzioni inaspettate.

L'atmosfera è personale. Il proprietario conosce i clienti abituali per nome, accoglie calorosamente i nuovi arrivati ​​e gestisce il locale con la cura che deriva da una passione genuina piuttosto che da un piano aziendale. Le mattine sono tranquille e meditative. I pomeriggi del fine settimana riempiono la terrazza di famiglie e residenti di Katendrecht che sfruttano al massimo l'ambiente di Deliplein.

Nel circuito dei caffè e delle bevande di Katendrecht, Kopi Soesoe occupa una nicchia che nessun altro ha rivendicato. Non è una taverna di un birrificio, non un cocktail bar, non un brown café. Le tradizioni del caffè indonesiano lo distinguono da ogni altro punto di caffè di Rotterdam. La scala lo mantiene intimo in un modo che i caffè più grandi perdono.

Prova il toast della casa con burro di arachidi, sambal, formaggio, ananas e banana. Sembra improbabile e funziona completamente. La terrazza si riempie velocemente nelle mattine soleggiate del fine settimana, quindi arriva presto se i posti a sedere all'aperto sono importanti. Gli eventi musicali serali sono piccoli e poco frequenti ma vale la pena prenderli se il tempismo funziona.