To Karnagio

To Karnagio está construído nos estaleiros da era veneziana, no crescente leste do porto de Chania, uma fileira de baías de pedra onde os navios eram transportados para terra para reparos. O bar usa uma dessas baias e o calçadão em frente a ela, para que os bebedores se sentem dentro do arco de pedra ou do lado de fora, em mesas pressionadas contra a parede do porto. O farol fica do outro lado da água e, em noites claras, a vista se estende até as montanhas atrás da Baía de Souda.

A lista de bebidas é propositalmente curta. Cerveja local, raki, ouzo, vinho em taça de produtores cretenses e um punhado de coquetéis que não tentam competir com Fortezza ou Mylos algumas centenas de metros a oeste. Os preços ficam no meio dos bares do porto de Chania, o que significa que são mais altos do que uma taverna de rua, mas abaixo dos restaurantes à beira-mar no calçadão. A comida é o que deixa o lugar acima da média. Pratos pequenos saem rápido, o polvo grelhado é consistentemente bom e a cozinha costuma enviar uma jarra de raki grátis depois que você come. Esta é a hospitalidade cretense padrão, não uma tática de vendas.

A janela do pôr do sol, aproximadamente das 19h30 às 20h30 no verão, é a principal atração. O sol se põe atrás das montanhas a oeste da baía, a água do porto fica laranja e depois azul-escura, e o farol ilumina-se do outro lado da água. As mesas ao ar livre ficam lotadas às 19h nas noites de alta temporada, então chegar por volta das 18h30 é sensato se você quiser um assento voltado para o porto. Depois que a multidão do pôr do sol diminui por volta das 21h30, o bar entra em um ritmo mais constante e silencioso até fechar.

Em comparação com os bares focados em coquetéis no interior, To Karnagio é uma questão de localização em primeiro lugar e depois de bebidas artesanais. Essa compensação funciona para o pôr do sol e os primeiros drinks da noite. Vá para outro lugar mais tarde se quiser coquetéis mais sérios ou música ao vivo.