Asia Beer Hue

Asia Beer Hue zajmuje średniej wielkości przestrzeń przy Ba Trieu w An Cuu, a układ jest podzielony między miejscami do siedzenia wewnątrz z odpowiednimi stołami i krzesłami oraz miejscami do siedzenia na zewnątrz wzdłuż ulicy. Konfiguracja jest bardziej dopracowana niż standardowy format bia hoi (odpowiednie stoły zamiast plastikowych stołków, prawdziwe szkło, zorganizowana obsługa), ale pozostaje kulturowo lokalna, a nie przeznaczona dla turystów.

Program napojów oferuje wiele opcji draftu. Z kranów płyną Huda (lokalny browar Hue), Saigon Red i Saigon Special, Larue i Tiger. Różnorodność pozwala odwiedzającym porównać wietnamskie style piwa w jednym miejscu, co jest niezwykłe w rejonie An Cuu. Ceny kształtują się na poziomie 25 000–45 000 VND za szklankę, czyli nieco powyżej klastrów bia hoi, ale poniżej barów turystycznych.

Menu dań obejmuje standardową ofertę wietnamskiej piwiarni (grillowane owoce morza, grillowane mięsa, gorące garnki, orzeszki ziemne, edamame) oraz kilka bardziej znaczących dań głównych. Ceny na poziomie 50 000–200 000 VND za talerz są uczciwe. Kuchnia produkuje niezawodną żywność na tym poziomie cenowym.

Tłum miesza się z wietnamskimi pijącymi (grupy przyjaciół, profesjonaliści po pracy, okazjonalne rodziny) i niewielkim strumieniem zagranicznych gości, którzy docierają tak daleko na południe. Obsługa odbywa się głównie w języku wietnamskim, ale menu zawiera tłumaczenia na język angielski, a personel obsługuje podstawowy angielski. Działają zarówno gotówka, jak i karty, co jest bardziej elastyczne niż klastry bia hoi. Przez cały wieczór panuje swobodna i skupiona na rozmowie atmosfera.