Hemingway Bar
Jeden z najlepszych barów koktajlowych na świecie, położony przy cichej ulicy Staré Město przy Karolíny Světlé 26. Barmani poważnie traktują swoje rzemiosło: za barem ponad 200 rumów, najszerszy w kraju wybór absyntu i każdy koktajl tworzony od podstaw ze świeżych soków i alkoholi premium. Zarezerwuj z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy. Przychodnie czasami działają w spokojny poniedziałek, ale nie licz na to.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Hemingway Bar
Hotele blisko Stare Mesto, Prague.
Czego się spodziewać
Mały, kameralny pokój, który szybko się zapełnia. Barmani, którzy zapytają o Twoje preferencje i zbudują coś dla Ciebie. Brak głośnej muzyki. Rozmowy i poważne drinki w pięknie oświetlonej przestrzeni.
Intymnie i bez pośpiechu. Światowej klasy, bez pretensjonalności. Miejsce wśród 50 najlepszych barów na świecie.
None or very low w tle jazz.
Smart swobodnie. People show up in garnitury and also in nice dżinsy. No odzież sportowa.
Miłośnicy klasycznych koktajli, wieczory randkowe, zafunduj sobie jeden doskonały drink.
Karta i gotówka akceptowane.
Zakres cen
Koktajle 285-385 CZK. No wstęp.
Koktajle roughly €11-15 / $12-16.
Godziny
Pon-Czw & Nd 5 pm. 1 am. Pt 5 pm. 2 am. Sob 7 pm. 2 am.
Wskazówka
Zarezerwuj stolik online z co najmniej dwudniowym wyprzedzeniem. Jeśli chcesz wejść do środka, przyjdź o godzinie otwarcia w dzień powszedni. Bar serwuje przekąski, ale to nie jest miejsce na kolację.
Pełna recenzja
Hemingway Bar znajduje się w cichej, bocznej uliczce przy Karoliny Svetle 26, a powściągliwość lokalizacji odpowiada samemu barowi. Pomieszczenie jest małe, kameralne i całkowicie skupione na tym, co masz w szklance. Żadna głośna muzyka nie jest w stanie konkurować z rozmową. Żaden krzykliwy wystrój nie odwraca uwagi barmanów pracujących z precyzją za ladą. Znalazł się na liście 50 najlepszych barów świata, a jakość napojów bez przesady uzasadnia to miejsce.
Przed wydaniem rekomendacji barmani zapytają o Twoje preferencje. To nie jest wydajność; to metodologia udoskonalana przez lata praktyki. Pracują z domowymi składnikami, odpowiednim lodem i technikami, które wymagają czasu. Menu koktajlowe kosztuje od 285 do 385 CZK, co jest wartością premium jak na praskie standardy, ale rozsądną ze względu na jakość i rzemiosło, które otrzymujesz. Dostępne są lekkie przekąski, ale nie jest to miejsce spożywania posiłków w żadnym znaczącym sensie.
W porównaniu z wieloma turystycznymi barami koktajlowymi w Pradze, Hemingway działa na zasadniczo innym poziomie. Lokalizacja na Starym Mieście z łatwością uzasadniałaby bardziej leniwe podejście, biorąc pod uwagę gwarantowany ruch pieszy, ale bar konsekwentnie przedkładał rzemiosło nad wygodę. Na ulicy otoczonej przeciętnymi pułapkami turystycznymi pobierającymi podobne ceny jest to prawdziwa anomalia, którą warto poszukać.
Zarezerwuj stolik online co najmniej dwa dni wcześniej na wizyty weekendowe. Godziny otwarcia w dni powszednie to najlepsza szansa, aby wejść bez rezerwacji i natychmiast znaleźć miejsce. Dress code jest smart casual: zarówno garnitury, jak i ładne dżinsy pasują, odzież sportowa nie. Przyjedź cierpliwie, ponieważ napoje potrzebują odpowiedniego czasu, aby zostać prawidłowo przygotowane.
Okolica
Bar Hemingway położony jest w cichej bocznej uliczce Stare Mesto i oferuje światowej klasy koktajle w okolicy, w której większość barów opiera się wyłącznie na ruchu turystycznym i samej lokalizacji. Jest to jeden z niewielu prawdziwych barów docelowych w Pradze, który utrzymałby się w każdym większym mieście.
Jak dojechać
Spacer z Mostu Karola lub Rynku Starego Miasta zajmuje około pięciu minut. Najbliższa stacja metra to Narodni Trida na linii B, kilka minut spacerem po drugiej stronie rzeki.
Adres
Karolíny Světlé 26
Inne lokale w Stare Mesto
Karlovy Lázně
Five-floor mega club next to Charles Bridge, each level playing a different genre from hip-hop to oldies. One of Central Europe's largest nightclubs and a long-standing fixture of Prague's tourist nightlife circuit.
Roxy
Longtime underground club and cultural venue on Dlouhá street hosting DJs, live acts, and experimental music nights. The raw industrial interior has drawn both locals and visitors since the early 1990s.
Chapeau Rouge
Three-level bar and club spread across a medieval cellar building near Old Town Square. The ground floor works as a casual pub while the basement levels turn into a packed dance floor after midnight.
Jazz Republic
Basement jazz club hosting nightly performances from local and touring musicians. The intimate room seats around 100 people with a full bar and reasonably priced Czech beer on tap.