BrukBar

BrukBar zajmuje budynek w Palermo, którego wystrój obejmuje motywy karaibskie (kolory wyspy, obrazy tropikalne, pamiątki po reggae), bez nadmiernego przywiązania do tej koncepcji. Układ obejmuje bar wyspowy z barem oferującym rum i koktajle, swobodne siedzenia rozmieszczone wokół sali i mały parkiet taneczny, który otwiera się po północy.

Program rumowy jest cechą charakterystyczną tego miejsca. Tylny bar wypełniają rumy z Karaibów, Ameryki Łacińskiej i Azji, a personel zna się na różnicach regionalnych. Opcja lotu rumem pozwala odwiedzającym spróbować kilku stylów po uczciwych cenach (10 000–18 000 ARS). Koktajle nawiązują do rumu, a menu kładzie nacisk na dania tropikalne obok standardowych klasyków.

Program muzyczny obejmuje reggae, dancehall i muzykę karaibską przez cały wieczór, a w weekendowe wieczory odbywają się występy na żywo. Parkiet aktywuje się około północy i trwa do zamknięcia. Wolumen narasta wieczorem, a szczyt energii następuje w piątkowe i sobotnie późne wieczory.

Ceny odpowiadają standardowym stawkom Palermo. Koktajle w cenie 5000-9000 ARS, piwo w cenie 3500-6000 ARS. Tłum stanowią fani reggae, entuzjaści rumu i podróżnicy poszukujący karaibskiej energii, która odróżnia BrukBar od szerszej sceny barów koktajlowych i rockowych w Palermo.