Chubs Bar

Il Chubs Bar opera come un bar sportivo americano su più livelli a Gringo Gulch, con il secondo piano decorato con cimeli dei Boston Red Sox che conferiscono al luogo una personalità specifica. Il layout è compatto ma ben organizzato: schermi su ogni parete, un bar che gestisce le basi in modo efficiente e cibo che spazia da hamburger, panini e stuzzichini a prezzi ragionevoli.

Il pubblico è composto da espatriati americani, appassionati di sport e viaggiatori con un budget limitato che desiderano un formato familiare. L'atmosfera è informale e amichevole, in particolare al secondo piano, dove le decorazioni dei Red Sox fungono da spunto per la conversazione. Il servizio è semplice. Le giornate di gioco, soprattutto per gli sport americani, portano la migliore energia.

Chubs riempie lo slot economico del bar sportivo americano a Gringo Gulch. Sportsmen's Lodge è più esclusivo, SCORE a Phnom Penh fa la stessa cosa su scala più ampia, ma Chubs funziona per quello che è: un posto compatto dove guardare una partita e mangiare un hamburger ai prezzi di San Jose. Il tema dei Red Sox è una stranezza che funziona per te oppure no.

Il secondo piano è il posto migliore per l'atmosfera. Controlla il calendario sportivo prima della visita per sfruttare la stanza al massimo delle energie. Il cibo è funzionale e a prezzi ragionevoli. Vieni per lo sport e la compagnia piuttosto che per il luogo in sé.