Miss Wong

Miss Wong è un pezzo sull'atmosfera. Lanterne rosse proiettano una luce calda sui pannelli di legno scuro e sui sedili di velluto. Il bar è intimo, con un bancone dove osservare i cocktail assemblati con precisione. Il personale indossa uniformi ispirate al cheongsam. La musica è abbastanza bassa per conversare: jazz degli anni '20 e lounge di ispirazione cinese che rafforza la fantasia di Shanghai senza essere prepotente.

I cocktail sono i migliori di Siem Reap con un margine confortevole. Ingredienti di ispirazione asiatica, tra cui citronella, lime kaffir e anice stellato, compaiono in bevande veramente equilibrate. Le specialità della casa superano quelle classiche, cosa rara per un bar a tema. La folla è composta da coppie, appassionati di cocktail e viaggiatori che sono stati in Pub Street abbastanza a lungo da aver bisogno di un antidoto al caos fuori dalla porta.

La signorina Wong opera su un piano diverso da qualsiasi altra cosa in Pub Street. Angkor Cosa? vende volume ed energia. X Bar vende varietà. La signorina Wong vende atmosfera e artigianato e offre entrambi. Il prezzo è più alto, 5-9 dollari a cocktail, ma secondo qualsiasi standard globale questi prezzi sono ancora modesti per questa qualità.

Vieni quando hai bisogno di un reset dall'energia della festa di Pub Street. Le specialità della casa sono migliori dei classici del menù. Le dimensioni intime fanno si che si riempia nelle notti più impegnative; arrivare prima delle 20:00 garantisce un buon posto. Questo è un bar di conversazione, non un bar da ballo.