Queen's Restaurant & Cafe

Le Queen's Restaurant & Cafe fait partie intégrante de Waterfront City depuis assez longtemps pour que la plupart des visiteurs de la région le considèrent comme un arrêt par défaut. Le bâtiment est sans prétention de l'extérieur mais s'ouvre sur une plus grande salle à manger intérieure et une terrasse qui capte la brise du soir du détroit. Le menu est sino-indonésien avec une forte section de fruits de mer : crabe à la sauce aigre-douce, crevettes grillées, poisson cuit à la vapeur et une sélection de satay qui fonctionne bien comme plateau à partager pendant les apéritifs. Les prix se situent au milieu de la fourchette de Batam, nettement moins chers que ceux de Singapour et à peu près les mêmes que ceux des restaurants avec service à table de Nagoya.

Le programme de bar se déroule parallèlement à la cuisine plutôt que comme une opération distincte. Les cocktails sont basiques mais honnêtes, la sélection de vins est petite mais utile, et la rotation des bières couvre les étiquettes indonésiennes habituelles ainsi que quelques bouteilles importées. La musique live du week-end est le principal attrait du trafic en soirée. Le groupe house tourne à travers une série de reprises qui couvrent des classiques indonésiens, de la mandopop et du rock anglais, avec des pauses toutes les 45 minutes. Le volume reste au niveau des conversations pendant le dîner et augmente légèrement après 22h00.

Le lieu n’est pas une destination de vie nocturne au sens KTV ou club. Il n'y a pas d'hôtesses, pas de chambres privées et pas d'emplacement avec service de bouteilles. La plupart des visiteurs viennent d’abord pour manger et restent pour boire un verre. Cela rend Queen's utile comme premier arrêt avant de se rendre à Nagoya, ou comme lieu de décompression par la suite. La clientèle singapourienne plus âgée qui arrive via le terminal de ferry de Sekupang pour des excursions d'une journée le considère comme son point d'ancrage sur l'île.

La sécurité à Queen's est simple. Les litiges sur les factures sont rares car le modèle de facturation est transparent et le quartier autour de Waterfront City est plus sûr la nuit que le centre de Nagoya. L’augmentation de la consommation de boissons n’a pas été signalée. Le transport aller-retour via GoJek ou Grab s'effectue facilement à toute heure ; Waterfront City dispose d’une couverture fiable. Comparé au Batam Bay Breeze Bar plus loin sur la promenade, le Queen's est plus grand, propose une meilleure nourriture et propose de la musique live que Breeze ne propose pas.