Cerveza Patagonia Refugio

Cerveza Patagonia Refugio occupe un site de Puerto Madero en tant que lieu de vitrine phare de la brasserie, avec un format de brasserie décontractée : un long bar avec la sélection de robinets Patagonia, des sièges à l'intérieur et des tables extérieures au bord de la rivière lorsque la disposition le permet. La thématique de la Patagonie traverse le décor (imagerie de montagne, décoration régionale, branding de la marque) sans exagération.

Le programme de bières est la caractéristique déterminante du lieu. La gamme complète de Patagonia coule des robinets : Amber, Bohemian Pilsener, IPA, Stout et des expériences saisonnières en rotation. Le prix de 3 500 à 6 000 ARS par coulée est raisonnable pour le contexte de Puerto Madero. L'option de vol permet aux visiteurs de goûter à plusieurs styles pour 8 000 à 12 000 ARS.

La cuisine propose des plats de bar argentins (empanadas, choripán, picadas, sandwichs, plats de base) à des prix équitables (10 000 à 20 000 ARS par plat). La qualité est solide pour le format brasserie artisanale. L'atmosphère reste décontractée et axée sur la conversation tout au long de la soirée. La musique joue à volume modéré avec une domination du rock argentin et de l'indie.

La foule est composée de nombreux amateurs de bière artisanale, de visiteurs occasionnels de Puerto Madero et de la tranche légèrement plus jeune de la population du quartier. La fermeture à 2 heures du matin rend Cerveza Patagonia utile comme extension de fin de soirée après la fermeture des lieux les plus raffinés.