Guemes

Descripción general y ubicación

Güemes está justo al oeste de Nueva Córdoba, la principal zona nocturna de Córdoba, separado por unas pocas manzanas y un notable cambio de carácter. Donde Nueva Córdoba funciona con energía estudiantil y bares de gran volumen, Güemes opera con algo diferente: bebidas artesanales, prendas vintage, música en directo y un público que ha salido de la escena universitaria pero que no ha abandonado la ciudad.

Nuestro investigador pasó varias noches en esta zona tomando notas.

El barrio lleva el nombre de Martín Miguel de Güemes, el líder militar argentino de la época de la independencia, aunque los locales raramente piensan en ello. Lo que define a Güemes hoy es su feria de fin de semana, un mercado al aire libre que llena varias manzanas cada sábado y domingo con vendedores, puestos de comida, artistas callejeros y miles de personas de compras. Al anochecer, la energía del mercado transiciona a la actividad de bares y locales a lo largo de la calle Belgrano y los bloques circundantes.

Güemes ha experimentado una gentrificación constante durante la última década. Las cervecerías artesanales, los bares de cócteles, los espacios de coworking y las tiendas boutique han reemplazado a los negocios más antiguos. El barrio conserva un filo áspero y artístico, aunque lo áspero es más curado que antes. Piensa en el Brooklyn de mediados de los 2010, trasplantado al centro de Argentina.

Situación legal

Güemes se rige por el mismo marco legal que el resto de Córdoba y Argentina. La ley federal no criminaliza el trabajo sexual individual, pero el código de contravenciones de la provincia de Córdoba restringe la solicitud pública. La policía provincial tiene discrecionalidad en la aplicación, y el enfoque en Córdoba tiende a ser menos agresivo que en Buenos Aires.

Las leyes federales antitratas se aplican en todo Argentina. Organizar, promover o lucrarse con el trabajo sexual de otra persona conlleva sanciones penales graves. El carácter de ciudad universitaria de Córdoba significa que las autoridades locales son sensibles a las quejas de los vecinos y las familias de los estudiantes, lo que influye en cómo abordan la actividad en zonas grises.

En Güemes, la vida nocturna opera a través de bares, restaurantes y locales de música con licencia. La atmósfera bohemia no se traduce en una aplicación más laxa; si acaso, la creciente popularidad del barrio ha traído más atención de las autoridades locales preocupadas por el ruido, el consumo de alcohol en público y la gestión de multitudes durante la feria de fin de semana.

Costes y precios

Güemes es una de las zonas nocturnas más baratas que encontrarás en cualquier ciudad argentina. Córdoba ya es significativamente más asequible que Buenos Aires, y Güemes está por debajo incluso de la media de Córdoba. Para los visitantes con USD o EUR, los números son casi absurdamente bajos.

Cerveza artesanal: Una pinta en una cervecería de Güemes cuesta entre 1.500 y 3.500 ARS. Las promociones de happy hour en algunos bares lo bajan aún más. El Mentidero de Güemes, en la parte trasera del patio Muy Güemes en Belgrano, sirve buena cerveza artesanal y platos para compartir a precios razonables.

Cócteles: Las bebidas mezcladas en los bares de cócteles cuestan entre 2.500 y 5.000 ARS. Apartamento, un bar en varios pisos conocido por sus cócteles herbáceos, cobra hacia el extremo más alto. Los bares más sencillos y los boliches (bares informales) cobran menos.

Fernet con Coca: La bebida característica de Córdoba cuesta entre 2.000 y 4.000 ARS en la mayoría de los bares. Una botella grande de Fernet Branca compartida entre amigos en una previa cuesta entre 8.000 y 15.000 ARS, suficiente para un grupo.

Música en directo: Las entradas en los locales que acogen bandas en directo van de gratis a 5.000 ARS. La mayoría de los bares con música en directo no cobran entrada; ganan con las bebidas.

Comida: La comida callejera en la feria de fin de semana cuesta entre 1.000 y 3.000 ARS por artículo. Una cena completa en un restaurante del barrio ronda los 5.000-12.000 ARS por persona. El choripán y las empanadas de los vendedores ambulantes cuestan entre 800 y 2.000 ARS.

Transporte: Los trayectos de Uber, Cabify y DiDi dentro de los barrios centrales de Córdoba cuestan muy poco, típicamente menos de 2.000 ARS. Ir a pie desde Nueva Córdoba hasta Güemes tarda unos 15 minutos por calles bien iluminadas.

Detalle a pie de calle

La calle Belgrano es la arteria principal de la vida nocturna de Güemes. Empezando desde alrededor de Achával Rodríguez y dirigiéndose al oeste, la calle está repleta de bares, restaurantes y locales de música en directo. En las noches de fin de semana, las mesas de la terraza se llenan a las 22:00, y el público se derrama por la calle donde horas antes estaban los puestos de la feria.

El Mentidero de Güemes funciona en un espacio de patio en el complejo Muy Güemes en Belgrano. El pub tiene asientos interiores y exteriores, cerveza artesanal de grifo y un menú de platos para compartir. Es un buen punto de partida para una noche en el barrio. El entorno de patio significa que está más tranquilo que los bares con acceso directo a la calle, incluso en las noches más animadas.

Apartamento está a unas pocas manzanas de Belgrano, en un edificio de varios pisos que combina un bar, un espacio de galería y un área para eventos. La carta de bebidas se centra en los cócteles botánicos y herbáceos, y la decoración apunta a un ambiente de "apartamento vivido". Ha sido un referente en Güemes desde que abrió en 2012 y atrae a una mezcla de creativos locales y visitantes.

Dada Store Mini Bar, también cerca de Belgrano, combina un pequeño bar con una tienda de artículos vintage. El patio exterior es un lugar relajado para las copas de primera hora de la noche, y la selección musical ecléctica marca un tono diferente al de los bares más ruidosos más abajo en la calle.

Para música en directo, varios bares a lo largo de Belgrano y las calles que conectan acogen bandas de jueves a sábado por la noche. Los géneros van del rock a la cumbia, el folclore y el jazz. No son salas de conciertos; son locales del tamaño de un bar donde la banda se instala en una esquina y el público está tan cerca que podría pasarle una cerveza al guitarrista.

La feria de fin de semana en sí es un gran evento social. Empezando alrededor de las 17:00 los sábados y domingos, los vendedores instalan sus puestos vendiendo joyería artesanal, artículos de cuero, ropa vintage, obras de arte y artesanía. Los puestos de comida sirven choripán, empanadas, hamburguesas y cerveza artesanal. Los músicos callejeros tocan en las intersecciones. El mercado atrae a familias, estudiantes, turistas y la comunidad creativa del barrio. Cuando los vendedores recogen alrededor de las 22:00, el público se traslada a los bares.

Seguridad

Güemes es generalmente seguro durante las horas en que la feria está en marcha y los bares están activos. La combinación de tráfico peatonal, escaparates iluminados y un público de edad mixta crea un ambiente cómodo. Córdoba en general tiene menos delincuencia callejera que Buenos Aires, y Güemes se beneficia de la atención que trae su creciente popularidad.

Dicho esto, el barrio tiene algunas vulnerabilidades. Las calles laterales fuera del corredor principal de Belgrano se oscurecen y quedan tranquilas después de que cierran los bares. El carterismo ocurre en la feria de fin de semana, especialmente en las secciones más densas donde los vendedores se agrupan. El robo de teléfonos ocurre, aunque con menos frecuencia que en Buenos Aires.

No lleves más efectivo del que necesites. Guarda el teléfono en un bolsillo interior al caminar por zonas de mercado concurridas. Después de que cierren los bares, usa una app de transporte privado para volver a casa en lugar de caminar por calles residenciales poco iluminadas. El paseo desde Güemes hasta Nueva Córdoba por las calles principales es manejable, pero evita los atajos por bloques residenciales mal iluminados de madrugada.

Guarda el 911 en el teléfono y ten a mano la dirección de tu alojamiento.

Contexto cultural

Güemes representa la identidad creativa y ligeramente contracultural de Córdoba. El barrio atrae a artistas, músicos, pequeños empresarios y personas que prefieren un ritmo social más pausado e intencional al que proporcionan los bares estudiantiles de Nueva Córdoba. Las conversaciones en los bares de Güemes tienen más posibilidades de tocar la música, el arte y la política local que el siguiente club al que ir.

El Fernet con Coca-Cola es el centro de la cultura. Córdoba se considera a sí misma la capital argentina del Fernet, y la afirmación está respaldada por datos de consumo. La bebida, una mezcla del amargo licor herbáceo italiano Fernet Branca y Coca-Cola sobre hielo, se pide en todas partes. En los bares de Güemes, verás mesas compartiendo un solo vaso grande de Fernet con Coca, pasándolo como el mate. Si alguien te ofrece un sorbo, rechazarlo es un error social. El sabor es agresivamente herbáceo y amargo. Puede que no lo disfrutes la primera vez. Sigue intentándolo.

El cuarteto, el género musical local con raíces en los salones de baile de Córdoba de los años cuarenta, es un motivo de orgullo regional. Lo escucharás en algunos bares de Güemes junto a la cumbia, el rock nacional y lo que sea que toque la banda en directo esa noche. Preguntar por el cuarteto indica que has investigado sobre la cultura local.

El español es el único idioma funcional en Güemes. Los angloparlantes son raros fuera de los hostales internacionales. Incluso el español básico, pedir una cerveza, preguntar dónde está el baño, hacer un cumplido sobre la música, abre puertas que el inglés no puede. Los cordobeses hablan con un acento musical característico que otros argentinos reconocen de inmediato. No te preocupes si suena diferente al español que aprendiste; te adaptarás.

Advertencias sobre estafas

Drogado de bebidas: Aunque está menos reportado en Córdoba que en Buenos Aires, el drogado de bebidas sí ocurre en ambientes de vida nocturna. No aceptes bebidas de desconocidos y mantén el vaso a la vista en todo momento. Si te sientes inusualmente desorientado después de una o dos copas, díselo a un amigo o al personal del bar inmediatamente.

Sobreprecios en los bares: Algunos bares cobran precios más altos a quienes perciben como turistas. Comprueba los precios en el menú antes de pedir. Si un bar no tiene un menú visible, pregunta los precios antes de la primera ronda.

Transporte sin licencia: Los coches sin identificar que se hacen pasar por taxis a veces operan cerca de la feria y en las zonas de vida nocturna. Usa Uber, Cabify o DiDi, o pide a tu hotel que llame a un remís registrado (servicio de coche privado).

Zonas cercanas

Nueva Córdoba: El principal barrio nocturno, a unos 15 minutos a pie al este. Está dominado por los estudiantes, es más ruidoso y de mayor volumen que Güemes. Si quieres grandes clubs y pistas de baile llenas, Nueva Córdoba es adonde ir después de empezar la noche en Güemes.

El Abasto: Al norte del centro de la ciudad, la zona de El Abasto alberga clubs nocturnos más grandes y espacios para eventos a lo largo del Boulevard Las Heras. La música es más alta y el formato más grande que la escena de bares de Güemes. Llegar allí requiere coche o app de transporte privado.

Centro Histórico: El centro histórico de Córdoba, con iglesias jesuíticas y edificios coloniales. Tiene algunos bares y restaurantes, pero la zona se vacía fuera del horario comercial y no es un destino nocturno. El paseo desde Güemes hasta el centro tarda unos 20 minutos.

Conocer gente en los alrededores

La atmósfera social de Güemes lo convierte en uno de los barrios más fáciles de Córdoba para conocer gente. La feria de fin de semana es un punto de partida natural para la conversación, con vendedores, artistas y asistentes mezclándose en un entorno abierto y relajado. El menor tamaño de los bares de Güemes significa que estás físicamente más cerca de las personas que te rodean, y el volumen suele ser lo suficientemente bajo como para poder hablar. Los eventos de intercambio de idiomas y los encuentros de la comunidad creativa ocurren periódicamente en los locales de Güemes. Para una visión más completa de la dinámica social de Córdoba, consulta la guía principal de la ciudad de Córdoba.

Mejores momentos

• Sábados y domingos por la tarde (a partir de las 17:00): La feria está en pleno apogeo, transitando a la vida nocturna hacia las 22:00
• De jueves a sábado por la noche: La mejor actividad en bares y música en directo
• De 23:00 a 3:00: Los bares en su momento álgido. Güemes no funciona tan tarde como la escena de clubs de Nueva Córdoba
• De marzo a mayo y de septiembre a noviembre: El año académico significa una escena social completa y un clima agradable (15-25°C)
• Verano (diciembre a febrero): Caluroso (más de 35°C), y muchos estudiantes se van en enero, reduciendo la actividad
• De lunes a miércoles: Tranquilo. La mayoría de los bares están cerrados o prácticamente no abren

Qué no hacer

• No rechaces un Fernet con Coca si alguien te ofrece un sorbo; es un ritual social local
• No camines por calles oscuras laterales después de que cierren los bares; usa apps de transporte privado
• No lleves grandes cantidades de efectivo en la feria; el carterismo ocurre en las multitudes
• No confíes en el inglés; incluso el español básico marca una diferencia dramática en Córdoba
• No llegues a los bares antes de las 23:00 esperando encontrar ambiente; las cosas empiezan tarde
• No dejes tu bebida desatendida
• No aceptes bebidas de personas que no conoces
• No te acerques a nadie que parezca menor de edad; la ley federal argentina impone sanciones severas
• No asumas que Güemes es solo "el Palermo de Córdoba"; los locales se enorgullecen de la identidad propia del barrio, y reconocerlo importa