Super Panda Circus

Super Panda Circus verdient seinen Namen durch pures visuelles Engagement. Plüschblumen bedecken die Decke, Wandgemälde schmücken die Wände und der Gesamteindruck liegt irgendwo zwischen einer Cocktailbar in Tokio und einer kontrollierten Halluzination. Der Raum ist winzig und bietet Platz für vielleicht 15 Personen, was das Personal eher als feste Grenze denn als Empfehlung betrachtet. Es gibt keine gedruckte Speisekarte. Die Barkeeper fragen, was Ihnen gefällt, und bauen daraus etwas auf.

Immer wieder tauchen asiatisch beeinflusste Zutaten auf: Litschi, Kokoswasser, Bananenmilch und Früchte der Saison, mit Präzision und echter Kreativität gemischt. Das Gespräch zwischen Barkeeper und Kunde ist Teil des Produkts. Service ist notwendigerweise intim; In einem so kleinen Raum gibt es keinen Ort, an dem man sich verstecken kann. Die Menge kommt in Zweier- und Dreiergruppen. Gruppen von vier oder mehr Personen passen nicht bequem hinein.

In der Brünner Cocktailszene ist Super Panda Circus ein Ausreißer. Die Bar Ktery Neexistuje hat die Tiefe der Spirituosen, Fleda die Musik, aber nichts anderes in der Stadt versucht, das zu tun, was diese Bar bietet: maßgeschneiderte Cocktails in einem Raum, der sich anfühlt, als würde man in jemandes Kunstprojekt eintreten. Auch das Erlebnis ist einzigartig in Prag.

Kommen Sie zu zweit oder zu dritt. Die Bar füllt sich schnell und es ist nicht überfüllt, sodass spätere Gäste draußen warten können. Wenn sie voll sind, fragen Sie, wann Sie zurückkommen sollen, anstatt sie abzuschreiben. Aktuelle Öffnungszeiten finden Sie auf Facebook. Der Zeitplan kann sich verschieben.