Brilliant Top Bar

O Brilliant Top Bar fica no 17º andar do Brilliant Hotel, com o elevador caindo diretamente no bar. O interior funciona como um terraço com paredes de vidro: janelas do chão ao teto voltadas para o rio Han; a barra corre ao longo de uma parede interna; mesas ocupam o chão com os melhores assentos ao longo das janelas.

A elevação do 17º andar dá ao Brilliant uma identidade distinta do Sky 36, mais alto. A vista é direta e não panorâmica; o rio Han domina a perspectiva; a Ponte do Dragão é visível ao sul. O formato incentiva sentar-se em uma mesa à noite, em vez de circular por vários andares.

O programa de coquetéis é mais ambicioso do que o típico telhado de Da Nang. Os bartenders são treinados em técnica clássica; o menu inclui originais sazonais elaborados com ingredientes vietnamitas. A carta de vinhos é a mais desenvolvida dos telhados do Bach Dang, com mais de 60 garrafas abrangendo produtores europeus e do Novo Mundo; a seleção em vidro cobre o básico em todas as regiões.

Os preços das bebidas ficam um pouco abaixo do Sky 36, mas no nível superior de Bach Dang. Coquetéis de 180.000 a 280.000 VND; cerveja entre 80.000 e 150.000 VND; vinho em taça por 150.000-280.000 VND. O preço corresponde ao formato mais intimista e à menor capacidade.

A multidão distorce casais mais velhos e pequenos grupos. O formato exclui as grandes multidões partidárias que lotam o Sky 36 nas noites de sábado; a menor capacidade e a ausência de programação de DJ mantêm a energia conversacional o tempo todo. O show de fogos da Dragon Bridge atrai multidões aos sábados e domingos, mas o volume permanece administrável.

Comparado com o Sky 36 (maior, com vários andares e mais voltado para festas) e o NYX Sky Lounge (mais jovem, mais dirigido por DJs), o Brilliant é o rooftop mais silencioso e intimista. Para casais e visitantes que desejam uma experiência refinada de coquetel com vistas, esta é a escolha consensual.