Esplanada do Calem
Esplanada do Calem é o bar de degustação da casa de vinhos do Porto Calem, situada na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia, do outro lado do Douro, na zona da Ribeira, no Porto. A esplanada exterior oferece voos de vinho do Porto em mesas com vistas desafogadas para o horizonte do Porto e para a Ponte Dom Luís I. As degustações de tawny, rubi e porto branco custam de 8 a 15 euros, com tawnies envelhecidos premium disponíveis por mais. As visitas completas às adegas com degustações custam entre 15 e 25 euros. O cenário é inerentemente cênico: você está sentado em uma casa de vinho do Porto com barris envelhecendo atrás de você e os telhados de terracota do Porto do outro lado do rio. Os portos tawny são particularmente excelentes, com as opções de 10 e 20 anos oferecendo uma complexidade genuína. Os funcionários são treinados para explicar as diferenças entre os estilos do Porto, tornando-o acessível para os recém-chegados e informativo para os bebedores experientes. O ambiente é descontraído e social, com casais, famílias e grupos de vinho compartilhando o terraço. A Esplanada do Calem funciona melhor ao final da tarde, quando a luz atinge as fachadas do Porto do outro lado do rio.
Hospedagem perto de Esplanada do Calem
Hotéis próximos a Ribeira, Porto.
O que esperar
Um terraço exterior numa casa portuária em funcionamento com vista para o rio. Os funcionários trazem pequenos copos de diferentes estilos de vinho do Porto, explicando cada um. O ritmo é tranquilo e o ambiente é descontraído. O horizonte do Porto é o pano de fundo enquanto você degusta vinhos envelhecidos nas caves atrás de você.
Cênico, educativo e descontraído. Apreciação do vinho do Porto no seu habitat natural.
Nenhum. O rio e o cenário proporcionam o ambiente.
Casual a casual elegante. Confortável para caminhar à beira-mar.
Recém-chegados ao vinho do Porto, entusiastas do vinho, casais que procuram uma experiência de degustação cénica.
Dinheiro e cartões
Faixa de preços
Voos no porto 8-15 EUR, degustações premium 15-25 EUR, visitas às adegas 15-25 EUR
≈ Voos de US$ 9 a 16, degustações premium de US$ 16 a 27, passeios de US$ 16 a 27
Horário
Diariamente das 10h às 19h (bar de degustação), horário estendido no verão
Dica de quem conhece
O tawny de 20 anos vale a atualização. Visite no final da tarde para ter a melhor luz do horizonte do Porto. Combine a degustação com um passeio pela adega para contextualizar como o vinho do Porto é produzido e envelhecido.
Avaliação completa
A Esplanada do Calem coloca-o onde mora o vinho do Porto. As caves Calem, atrás do terraço, guardam barris de vinho do Porto envelhecido, e os copos à sua frente contêm o resultado. A ligação entre lugar e produto é tangível de uma forma que comprar uma garrafa numa loja nunca proporciona. Degustar um tawny de 20 anos enquanto olha para o bairro da Ribeira, no Porto, acrescenta uma dimensão que realça o próprio vinho.
A experiência de degustação é bem estruturada. A equipe traz um voo de três a cinco portos, explicando as diferenças entre rubi (jovem, frutado, intenso), fulvo (envelhecido, com nozes, suave) e branco (mais leve, às vezes servido gelado). As explicações são acessíveis sem serem condescendentes, tornando este um bom ponto de partida para quem é novo no Porto. Os bebedores experientes podem solicitar tawnies envelhecidos específicos ou portos vintage para maior profundidade.
A localização do terraço é imbatível. O rio Douro corre logo abaixo, os barcos de recreio e os tradicionais barcos rabelos passam ao nível dos olhos e a paisagem urbana nas encostas do Porto eleva-se sobre a água. A luz do fim da tarde torna a cena dourada, e é por isso que os fotógrafos lotam as grades e o vinho tem um sabor melhor do que deveria.
Combine a degustação com um passeio pela adega para ter uma experiência completa. Caminhar pelas salas frescas e escuras dos barris contextualiza o que você está bebendo, e o contraste entre as adegas subterrâneas e o terraço ensolarado torna ambos mais memoráveis.
O bairro
A Esplanada do Calem fica na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia, entre uma fileira de casas portuárias que margeiam a margem sul do Douro. A área é o centro de enoturismo do Porto, com várias caves e salas de degustação a poucos passos.
Como chegar
Avenida Diogo Leite 344, Vila Nova de Gaia. Atravesse a Ponte Dom Luís I a pé a partir da Ribeira do Porto (andar inferior, 10 minutos a pé) ou apanhe o metro até à estação Jardim do Morro (linha Amarela) e desça a pé até à marginal. A fachada do Calém está bem sinalizada junto ao rio.
Endereço
Avenida Diogo Leite 344, 4400-111 Vila Nova de Gaia
Outros locais em Ribeira
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