Roppongi Hills Bar

O complexo Roppongi Hills é uma cidade dentro da cidade, e o bar da cobertura fica na parte superior, acessível por elevador a partir do lobby da torre principal. Ao sair para o terraço, o barulho das ruas de Roppongi desaparece, substituído pelo vento e pelo zumbido distante da cidade abaixo.

O terraço envolve uma seção do piso superior do edifício, oferecendo vistas em múltiplas direções. Os assentos principais estão voltados para o oeste, em direção à Torre de Tóquio, que brilha em laranja contra o céu noturno. Em uma noite clara, a vista se estende até os arranha-céus de Shinjuku e, se você tiver sorte, até o contorno do Monte Fuji.

Visitei em uma quinta-feira à noite e sentei-me em cinco minutos. O garçom trouxe um menu de coquetéis que parecia um guia de degustação de vegetais japoneses: yuzu gin fizz, matcha à moda antiga, shiso mojito. Encomendei a opção yuzu e ela chegou em copo cupê gelado, perfeitamente equilibrado entre doce e ácido. A 1.800 JPY não foi barato, mas a configuração justificou o prêmio.

A multidão foi refinada. Casais em encontros, pequenos grupos de amigos em trajes elegantes e alguns visitantes individuais que pareciam contentes em sentar-se com uma bebida e olhar para o horizonte. Ninguém estava falando alto. O serviço foi atencioso sem ser intrusivo, com servidores fazendo check-in em intervalos naturais.

Dois coquetéis custaram 3.600 JPY. Para um bar na cobertura com esse calibre de vista, isso é razoável. O bar fecha às 23h, o que o torna um destino antes do jantar ou no início da noite, em vez de um local noturno.