Ble Nyhta

Ble Nyhta rappresenta una fetta specifica della vita notturna greca che non si traduce facilmente nelle categorie dei club internazionali. È un luogo di musica dal vivo, ma lo spettacolo è un canto condiviso piuttosto che una relazione tra palco e pubblico. È un club, ma non c'è il DJ, né la pista da ballo nel senso comune del termine, e l'azione si svolge ai e tra i tavoli. È un bar, ma le bevande arrivano in bottiglia per il tavolo anziché singolarmente dal bancone. Capire come funziona il luogo è parte dell'esperienza e i viaggiatori che lo capiscono finiscono per trascorrere una delle notti più memorabili del loro viaggio a Salonicco.

La band dal vivo è l'ancora. Un ensemble di quattro-sei elementi suona laika, il termine generico per la musica popolare urbana che va dai successi degli anni '60 di Stelios Kazantzidis e Grigoris Bithikotsis fino ad artisti moderni come Notis Sfakianakis e Vasilis Karras. Il repertorio è un canone culturale condiviso che i greci sopra i 30 anni conoscono a memoria, il che significa che la folla che canta è forte, coordinata ed emotivamente coinvolta. Le canzoni veloci fanno ballare la gente tra i tavoli, le canzoni lente rallentano tutto e alcuni inni producono standing ovation con fiori lanciati sul palco.

Il servizio al tavolo è il modello operativo. I gruppi prenotano un tavolo, ordinano una bottiglia di whisky o vodka e trascorrono la notte lì. Chi entra senza prenotazione spesso viene allontanato nei fine settimana quando la sala è piena. Mixer, ghiaccio e piatti da frutta vengono forniti con la bottiglia; bevande individuali al bar sono possibili ma non comuni. I fiori vengono venduti da un venditore che circola per la stanza e i gruppi li acquistano per lanciarli sul palco durante le canzoni preferite.

La folla è prevalentemente greca, con greci della diaspora provenienti da Germania, Australia e Stati Uniti mescolati durante la visita. I turisti sono i benvenuti, ma dovrebbero capire il ritmo prima di impegnarsi: questo non è un bar informale, e un tavolo impegnato da 100 a 200 euro per la serata è il costo di ingresso di base. Il risultato è un'autentica esperienza di vita notturna greca che i bar di livello internazionale di Valaoritou e Ladadika non replicano. Vale la pena farlo una volta, con la mentalità giusta, con un gruppo pronto a farlo.