Brunello Lounge

Brunello Lounge n'essaie pas d'être une destination de vie nocturne au sens conventionnel du terme. C'est un bar d'hôtel qui excelle dans son travail : proposer d'excellentes boissons dans un cadre confortable aux personnes qui apprécient la qualité plutôt que le volume. Les proportions de la salle sont intimes, le bar constituant un point focal naturel et les sièges disposés pour créer des conversations privées dans un espace partagé.

La collection de whisky est la caractéristique phare. Le bar arrière contient des bouteilles qui intéresseraient les collectionneurs sérieux, et les barmans peuvent parler en connaissance de cause de la provenance, des profils de saveurs et des accords recommandés. Un vol de trois whiskies, guidé par le barman, est l'une des meilleures expériences disponibles sur la Via Veneto. La carte des cocktails est tout aussi compétente, avec des classiques exécutés avec précision et des originaux maison qui font preuve de créativité sans prétention.

Lors des soirées jazz (généralement le mercredi et le vendredi, bien que les horaires varient selon les saisons), le spectacle live transforme la salle. Un petit ensemble, généralement un trio ou un quatuor, joue à un niveau qui améliore la conversation plutôt que de la submerger. La sélection musicale s'oriente vers les standards et la bossa nova, créant une atmosphère qui ressemble à la Rome des années 1960 sans le drame costumé.

La clientèle est majoritairement composée de clients de l'hôtel, de professionnels locaux et de touristes occasionnels qui ont découvert les lieux grâce au bouche à oreille ou à des guides de voyage. L'âge est plus âgé que celui de la scène des clubs de Rome, avec la plupart des clients entre 30 et 50 ans. L'atmosphère est détendue et accueillante. ce n'est pas un lieu où quiconque essaie d'impressionner des étrangers.

Les prix sont corrects pour un hôtel de luxe. Un cocktail à 16-22 euros est moins cher que des boissons comparables sur le toit de l'hôtel Eden, et la collection de whisky offre une véritable valeur pour des boissons rares qui coûteraient plus cher dans les bars spécialisés de Londres ou de New York.