Spirit of 66

El espíritu del 66 domina desde hace más de veinte años un tramo de la calle Eigelstein, que en el ámbito de los colegios de abogados de Colonia se considera territorio de estadistas mayores. El exterior mantiene un perfil bajo, una fachada pintada de negro con un pequeño letrero y una pizarra con las ofertas semanales. En el interior, la sala se abre hacia una barra larga y estrecha con el mostrador a la derecha, mesas altas y taburetes a la izquierda y un área trasera que se ensancha hasta convertirse en una pequeña sección de asientos con cabinas.

La decoración marca la pauta inmediatamente. Pósteres de conciertos enmarcados cubren las paredes superiores, fotografías firmadas de la banda llenan los huecos, algunas piezas de guitarra cuelgan sobre la barra y detrás del mostrador se encuentra la máquina de discos. Esta no es la versión con pantalla táctil digital; Es una auténtica máquina de discos física de los años 80 con cartuchos de CD y una biblioteca con cerca de 500 álbumes de rock clásico. Con un euro en la máquina tragamonedas obtendrás tres pistas, y los camareros estarán encantados de sugerirte cortes profundos si lo solicitas.

La multitud ha evolucionado pero se ha mantenido coherente. Los clientes habituales han estado viniendo durante quince o veinte años, lo que significa que la edad principal se inclina hacia los treinta y tantos y más, con grupos de cuarenta y cincuenta y tantos que llenan el bar en las visitas entre semana. Los fanáticos del rock más jóvenes llegan los fines de semana y la mezcla funciona porque todos comparten suficientes puntos de referencia con la música. Las conversaciones derivan entre la política, el fútbol, ​​el trabajo y la discusión ocasional sobre si los Quién son mejores en vivo que en los registros.

Bebidas magras tradicionales. Kölsch, una selección rotativa de cervezas artesanales de cuatro o cinco grifos, una variedad embotellada decente y una barra trasera de whisky que es más profunda de lo que anuncia el menú impreso. La lista de cócteles se ciñe a los clásicos: Old Fashioned, Manhattan, Whiskey Sour, Negroni, todos elaborados de forma correcta y no creativa. Los bartenders son más eficientes que performativos.

Las noches de fin de semana el bar se llena adecuadamente a las 22:00, y en primavera y verano la multitud se amontona en una hilera de mesas en la acera. La trastienda es más silenciosa si quieres conversar. Sin recargo, sin lista de invitados, sin portero la mayoría de las noches. El horario de cierre se prolonga hasta las 03:00 los viernes y sábados, lo que lo convierte en una útil parada tardía cuando las salas Kölsch cierran a medianoche.