Hambourg

Présentation

Hambourg est la deuxième ville d'Allemagne et son plus grand port. L'histoire maritime de la ville a façonné le quartier de St. Pauli en l'un des quartiers de divertissement les plus anciens et les plus célèbres d'Europe. Les marins débarquant au port avaient besoin d'un endroit pour dépenser leur paie, et la Reeperbahn s'en est chargée. C'était il y a des siècles, mais la tradition n'a pas disparu.

Nous avons passé 3 jours à Hambourg pour préparer ce guide.

Aujourd'hui, la Reeperbahn et les rues environnantes forment une zone de divertissement concentrée qui mêle vie nocturne conventionnelle et établissements pour adultes. Ce n'est pas une opération clandestine dans une ruelle obscure. Le secteur est une attraction touristique à part entière, avec des théâtres, des salles de musique, des clubs de comédie et des restaurants aux côtés des établissements pour adultes. Les Beatles ont joué leurs premières résidences hambourgeaises dans des clubs de cette artère.

Hambourg traite son quartier chaud comme une composante normale de la vie urbaine. Il n'y a aucune stigmatisation à visiter la Reeperbahn, et vous y croiserez des couples, des groupes de touristes et des enterrements de vie de garçon parmi tous les autres visiteurs.

Cadre légal

L'Allemagne a légalisé et réglementé la prostitution en 2002 avec le Prostitutionsgesetz (loi sur la prostitution), mis à jour en 2017 avec le Prostituiertenschutzgesetz (loi sur la protection des prostituées). Les travailleurs du sexe doivent s'enregistrer auprès des autorités locales, se soumettre à des consultations sanitaires régulières, et les établissements ont besoin de permis d'exploitation.

Hambourg applique ces réglementations fédérales dans un cadre local bien établi. La ville désigne des zones spécifiques où les établissements pour adultes peuvent opérer, et le quartier de la Reeperbahn est la zone principale. Le travail sexuel de rue est interdit en dehors des zones désignées (réglementations de Sperrbezirk).

Le contrôle porte sur le respect des licences, la prévention de la traite des êtres humains et la protection des mineurs. Les établissements agréés font l'objet d'inspections régulières par les autorités sanitaires et réglementaires.

Quartiers clés

Reeperbahn. L'artère principale, courant grossièrement d'est en ouest à travers St. Pauli. C'est un large boulevard avec des bars, des clubs, des restaurants et des établissements pour adultes des deux côtés. La rue elle-même est bien éclairée et très fréquentée. La plupart des go-go bars, clubs de strip et établissements de table dance s'y trouvent ou dans les rues adjacentes immédiates.

Herbertstrasse. Une courte rue fermée donnant sur la Reeperbahn où des travailleuses du sexe s'exhibent dans des vitrines, sur le modèle de la prostitution en vitrine d'Amsterdam. La rue est barrée aux deux extrémités par des écrans métalliques, et l'accès est réservé aux hommes de plus de 18 ans. Des panneaux à l'entrée indiquent clairement les règles. C'est une rue petite et calme comparée au chaos de l'artère principale.

Grosse Freiheit. Une rue latérale donnant sur la Reeperbahn, célèbre pour ses clubs et ses salles de musique live. C'est là que les Beatles se produisaient à l'Indra Club et au Star-Club. Aujourd'hui, on y trouve un mélange de salles de musique live, de clubs de danse et de quelques établissements pour adultes. L'atmosphère est plus festive que sur la Reeperbahn elle-même.

Sécurité

Hambourg est l'une des grandes villes les plus sûres d'Europe, et la Reeperbahn bénéficie d'une forte présence policière :

• La police patrouille régulièrement le secteur de la Reeperbahn, surtout le week-end. Le commissariat Davidwache sur la Reeperbahn est l'un des plus célèbres d'Allemagne
• Le vol à la tire se produit dans les zones fréquentées, particulièrement tard la nuit. Sécurisez vos objets de valeur
• Le secteur autour de la Reeperbahn peut s'animer après minuit le week-end, avec de grands groupes de fêtards ivres. C'est plus gênant que dangereux
• Les établissements agréés sont généralement sûrs et professionnels. Les opérations non agréées ou informelles comportent davantage de risques
• Le numéro d'urgence est le 112 pour les secours médicaux et les pompiers, le 110 pour la police
• Hambourg dispose d'excellents hôpitaux, dont l'UKE (Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf)

Tarifs

La Reeperbahn de Hambourg est chère à l'échelle mondiale, mais dans la moyenne de l'Europe occidentale.

Les services en vitrine à l'Herbertstrasse coûtent généralement entre 150 et 350 EUR pour une séance complète. C'est nettement plus cher que le reste du marché hambourgeois, où les rencontres plus courtes dans d'autres établissements débutent autour de 50 à 100 EUR.

La plupart des bars et clubs de la Reeperbahn ne facturent pas d'entrée pour une consommation ordinaire. Les salles de musique live et les clubs plus importants facturent 10 à 25 EUR selon la soirée et l'artiste. Le Dollhouse strip club facture 12 EUR à l'entrée (avec un ticket de pourboire inclus), et les danses au pole privées coûtent 30 EUR. Le Susis Show Bar facture 28 à 35 EUR à l'entrée avec une consommation comprise.

Les prix des boissons varient fortement. Une Astra standard dans un bar ordinaire coûte 3 à 4 EUR. Les cocktails vont de 8 à 13 EUR. Dans les strip clubs, les prix grimpent brusquement : bière 12 à 13 EUR, gin tonic 26 EUR, shots 15 EUR. Des kiosques dans la rue vendent des bouteilles pour 1 à 2 EUR si vous souhaitez boire avant de sortir.

Manger près de la Reeperbahn reste abordable. La Currywurst et le döner kebab coûtent 3 à 6 EUR. Les repas dans les restaurants casual sont à 12 à 18 EUR, et un dîner moyen de gamme pour deux revient à 50 à 80 EUR sans vin.

Le réseau HVV de Hambourg facture 4,10 EUR pour un ticket simple en zone centrale, 2,10 EUR pour un court trajet (3 arrêts), et 8,20 EUR pour un pass 24 heures. Le Deutschlandticket à 63 EUR par mois couvre tout le réseau. Les trains circulent 24h/24 le week-end.

Les hôtels proches de la Reeperbahn débutent à 24 à 46 EUR pour les dortoirs de youth hostel, 50 à 80 EUR pour les options budget comme ibis, 70 à 100 EUR pour le milieu de gamme (Superbude, Prize by Radisson), et 150 à 300 EUR et plus pour le haut de gamme. Les tarifs du week-end tendent à être plus élevés en raison du tourisme nocturne.

Normes culturelles

Hambourg a une culture pragmatique et directe qui se reflète dans le fonctionnement de la Reeperbahn :

• Les prix affichés sont la norme dans les établissements agréés. Les prix sont indiqués ou annoncés à l'avance. Le marchandage n'est pas de mise
• Respectez les règles à l'Herbertstrasse. Pas de femmes, pas de mineurs, pas de photographies. Ces règles sont appliquées
• Le pourboire est d'usage en Allemagne (arrondi ou 5 à 10 % en plus). Dans les établissements de divertissement, les pourboires sont appréciés, mais des montants modestes conviennent
• Les Allemands valorisent la franchise. Si vous voulez connaître le prix de quelque chose, demandez. Cela ne sera pas considéré comme impoli
• Ne bloquez pas les entrées et ne vous attardez pas devant les vitrines à l'Herbertstrasse. Avancez ou entrez
• Le bruit et les comportements agités sont tolérés sur la Reeperbahn elle-même, mais pas dans les rues résidentielles environnantes

Scène sociale

Le Sternschanze (Schanze) est le quartier branché de Hambourg. Les bars se regroupent le long de la Schulterblatt, la musique live s'échappe des petites salles, et l'atmosphère tend vers le bohème. C'est là que les locaux de 20 à 30 ans vont boire sans la densité touristique de la Reeperbahn.

St. Pauli au-delà de la Reeperbahn a plus à offrir que l'artère de divertissement. La Hamburger Berg est une courte rue dense en bars, prisée des locaux qui veulent l'énergie de St. Pauli sans les groupes d'enterrements de vie de garçon. Les pâtés de maisons environnants proposent des restaurants classiques, des bars à vins et des adresses nocturnes qui donnent l'impression d'être dans un vrai quartier plutôt qu'une zone touristique.

Eppendorf et Winterhude se trouvent au nord du centre et accueillent un public plus aisé. Des bars et restaurants plus calmes bordent les rues le long des canaux de l'Alster, et l'atmosphère est détendue. C'est une bonne option pour une soirée tranquille.

HafenCity est le nouveau développement en bord de mer de Hambourg. Des restaurants et des événements culturels ponctuels attirent du monde dans le secteur, bien que la scène sociale y soit plus récente et moins établie que dans les quartiers anciens.

La vie sociale diurne tourne autour de l'eau. Le secteur du lac Alster attire les coureurs, les cyclistes et les personnes qui s'installent sur des couvertures avec un café à emporter. En été, l'Elbstrand (la plage de l'Elbe) se remplit de baigneurs et de pique-niqueurs. Le dimanche matin au Fischmarkt est une institution sociale, où les lève-tôt se mêlent aux personnes encore debout de la nuit du samedi, tous en train de manger des rouleaux de poisson en écoutant de la musique live dans la salle des enchères.

Le Schanzenviertel et le Karolinenviertel voisin dégagent un fort esprit de quartier, avec des boutiques indépendantes, du street art et une ambiance détendue qui invite à flâner. La communauté internationale de Hambourg est importante, portée par le port et une industrie médiatique solide. Des groupes comme Hamburg Expats et InterNations organisent des événements sociaux réguliers.

Rencontres avec les locaux

La culture de rencontres à Hambourg se situe entre l'attitude tout-est-possible de Berlin et l'approche plus conservatrice de Munich. Les gens sont ici aimables mais réservés au début. Les Hambourgeois s'ouvrent une fois qu'ils vous connaissent, alors ne confondez pas la fraîcheur initiale avec du désintérêt. La patience paie. La vie sociale de la ville est ancrée dans les quartiers, ce qui signifie que les habitués d'un bar donné finissent réellement par se connaître au fil du temps.

Arnaques à connaître

La Reeperbahn est plus réglementée et transparente que la plupart des quartiers de divertissement, mais quelques problèmes existent :

L'arnaque au champagne : Une variante du clip joint où un accompagnateur commande du "champagne" qui se révèle être du vin pétillant non alcoolisé facturé plusieurs centaines d'euros. Confirmez ce que vous commandez et son prix.

Les équipes de pickpockets : Des groupes qui travaillent les zones fréquentées autour de la Reeperbahn les nuits de week-end. L'un distrait pendant qu'un autre vole le portefeuille. Gardez vos objets de valeur dans les poches avant ou les poches intérieures de veste.

Les entrées trop chères : Certains établissements annoncent "entrée gratuite" mais ajoutent des minimums de consommation obligatoires ou des frais de vestiaire. Renseignez-vous sur tous les frais avant d'entrer.

Meilleurs moments pour visiter

La vie nocturne de Hambourg culmine les vendredis et samedis soirs, quand la Reeperbahn se remplit de locaux et de visiteurs. Le jeudi est une bonne alternative.

Les mois d'été (juin-août) sont les plus actifs, avec de longues heures d'ensoleillement et des terrasses le long de la Reeperbahn. Le festival Hamburger DOM (trois fois par an : printemps, été, hiver) amène des foules supplémentaires dans le secteur de St. Pauli.

Les mois d'hiver sont plus calmes, mais les établissements intérieurs restent fréquentés. Le temps à Hambourg est frais et pluvieux toute l'année, donc la vie nocturne se déroule principalement en intérieur quelle que soit la saison.

La Reeperbahn s'anime vers 22h00 et culmine entre minuit et 3h00. Hambourg n'impose pas d'heure de fermeture obligatoire pour les bars, donc certains établissements restent ouverts jusqu'au matin.

Comment se déplacer

• U-Bahn/S-Bahn : La station de U-Bahn St. Pauli et la station de S-Bahn Reeperbahn vous déposent au cœur de l'action. Les trains circulent fréquemment et opèrent 24h/24 le week-end
• Bus de nuit HVV : Comblent les lacunes quand les trains ne circulent pas les nuits de semaine
• Taxis : Fiables et à compteur. Disponibles aux stations le long de la Reeperbahn ou par téléphone
• VTC : Uber et Free Now opèrent à Hambourg
• À pied : Toute la zone de divertissement de la Reeperbahn se parcourt à pied. D'un bout à l'autre, il faut environ 15 minutes

À ne pas faire

• Ne pas photographier les travailleuses ni l'intérieur de l'Herbertstrasse. C'est pris très au sérieux et votre téléphone pourrait être confisqué
• Ne pas entrer à l'Herbertstrasse si vous êtes une femme ou si vous avez moins de 18 ans
• Ne pas entrer dans de petits bars non signalés dans les rues latérales sans vérifier les prix au préalable
• Ne pas entrer en confrontation avec le personnel de sécurité. Ils ont autorité sur leurs établissements
• Ne pas traîner dans les rues résidentielles en faisant du bruit tard la nuit
• Ne pas supposer que chaque établissement de la Reeperbahn est un établissement pour adultes. C'est un quartier de divertissement mixte avec des familles et des touristes aux heures plus précoces
• Ne pas venir en voiture à la Reeperbahn. Le stationnement est rare et les lois allemandes sur l'alcool au volant sont strictes (taux limite de 0,05 %)