To Je To
To Je To se traduit par « C'est ça » et le bar est à la hauteur de la promesse pragmatique du nom. Ce petit coin de quartier situé au Majstora Jurja 11, à l'intérieur du palais de Dioclétien, sert de bar pour les habitants qui viennent ici depuis des années. L'intérieur est petit (peut-être 25 places), avec un bar, quelques tables et des murs couverts de souvenirs, d'autocollants et de débris accumulés au cours de décennies d'exploitation. Il n'y a pas de programme de cocktails, pas de liste de bières artisanales et pas de menu alimentaire. Vous buvez de la bière, du vin, du rakija ou des spiritueux et vous parlez à celui qui est assis à côté de vous. La clientèle est majoritairement croate locale, avec une tranche d'âge allant de 20 à 60 ans, liées par le fait qu'ils considèrent cela comme leur bar. Les touristes qui s'y rendent sont les bienvenus s'ils s'approchent avec la bonne attitude, c'est-à-dire qu'ils s'assoient, commandent simplement et participent à la conversation plutôt que de considérer l'endroit comme une opportunité de photo.
Hébergement près de To Je To
Hôtels proches de Diocletian's Palace, Split.
À quoi s'attendre
Un petit bar de quartier authentique à l'intérieur des murs du palais. L'atmosphère est chaleureuse, locale et conversationnelle. Il n'y a aucune prétention et aucun emballage touristique. Vous entrez, vous buvez ce qu’ils servent et vous participez à la conversation en cours. Si cela vous plaît, c'est le meilleur bar de Split.
Brut, local et authentique. Le contraire de tous les bars de plage raffinés de la ville.
Tout ce qui passe à la radio ou sur le téléphone de quelqu'un. Parfois rien du tout.
Aucun. Littéralement aucun.
Les voyageurs solitaires qui souhaitent rencontrer des locaux, tous ceux qui en ont assez des bars à touristes, ceux qui apprennent la langue croate, ceux qui privilégient l'authenticité à l'esthétique.
Espèces fortement préférées
Gamme de prix
Bière 3-5 EUR, vin 3-5 EUR, rakija 2-4 EUR, spiritueux 4-7 EUR
Bière ~3-5$, vin ~3-5$, rakija ~2-4$
Horaires
Tous les jours de 18h à 01h. Les horaires peuvent varier ; ce n'est pas un lieu avec un horaire rigide.
Conseil d'initié
N'essayez pas de photographier l'intérieur sans demander. Commandez du rakija et laissez le barman choisir quel type. Soyez prêt à parler ; c'est un bar social, et s'asseoir en silence est inhabituel ici.
Avis complet
To Je To est le genre de bar que les écrivains de voyages débattent de mentionner parce qu'écrire à ce sujet pourrait le changer. L'attrait réside entièrement dans son authenticité inconsciente. C'est là que les locaux boivent. Pas des « locaux » au sens d’un office de tourisme. De vrais résidents du palais de Dioclétien qui viennent ici parce que c'est leur bar et ce depuis des années.
L'espace physique est minime. Une petite pièce, un bar, des tables et des murs qui racontent leur propre histoire à travers des autocollants, des photos et des souvenirs accumulés. L'éclairage est fonctionnel. Les meubles sont usés. La salle de bain est basique. Rien ici n'a été conçu par un architecte d'intérieur.
La carte des boissons est ce qu'il y a derrière le bar. Bière, vin, rakija (alcool croate de raisin ou d'herbes) et spiritueux standards. Il n'y a pas de carte de cocktails. Il n'y a pas de menu de nourriture. Les prix sont les plus bas que vous trouverez à l'intérieur des murs de la vieille ville, avec des bières entre 3 et 5 EUR et du rakija entre 2 et 4 EUR.
La dynamique sociale est le véritable produit. Les habitués se connaissent et invitent les nouveaux arrivants à discuter avec un minimum de cérémonie. Le croate est la langue principale, mais il existe suffisamment d'anglais pour la communication de base. Si vous parlez croate, même mal, vous serez récompensé par un véritable engagement et éventuellement par des shots gratuits de rakija maison.
Pour les touristes, la clé est l’approche. Entrez comme si c'était un bar de quartier, pas une attraction. Asseyez-vous au bar plutôt qu'à une table si vous avez envie de parler. Commandez ce que boit la personne à côté de vous si vous n'êtes pas sûr. Ne photographiez pas les gens sans leur demander. Ce ne sont pas des règles affichées sur le mur ; ce sont des normes sociales que les habitués apprécieront que vous compreniez.
To Je To n'a pas de marketing en ligne, aucune présence Instagram digne d'être mentionnée et aucun intérêt pour la mise à l'échelle. Cela existe parce que la vieille ville de Split compte encore des habitants qui souhaitent boire un verre qui leur appartient. Les visiteurs sont des invités dans cet espace.
Le quartier
Sur Majstora Jurja, à l'intérieur du palais de Dioclétien, une rue résidentielle que les touristes traversent mais dans laquelle ils s'arrêtent rarement. L'Academia Club et le Ghetto Club se trouvent à 3 minutes à pied sur Dosud.
Comment s'y rendre
Trouvez Majstora Jurja à l’intérieur des murs du palais. L'entrée est au niveau de la rue et facile à manquer. Cherchez le petit panneau ou écoutez les conversations qui passent par une porte ouverte.
Adresse
Majstora Jurja 11, 21000 Split
Autres lieux à Diocletian's Palace
Academia Club
Legendary Split bar occupying a vaulted basement inside Diocletian's Palace. Live music, DJ sets, and a bohemian atmosphere have made this a local institution since the 1990s. The stone walls and low ceilings create acoustics that suit the intimate performances.
Ghetto Club
Open-air bar set in a courtyard within the palace walls, surrounded by ancient stone architecture. Summer nights fill the space with a mixed crowd of locals and tourists drinking cocktails under string lights. Live music and DJ sets on weekends.
Lvxor
Cafe-bar positioned directly on the Peristyle, Diocletian's Palace's central courtyard. Cushioned steps serve as seating facing the ancient colonnade. The location is unmatched: drinking cocktails in a Roman emperor's ceremonial courtyard with the Cathedral of Saint Domnius looming above.
Fabrique Pub
Craft beer bar inside the palace walls offering Croatian and international brews on tap. Stone-walled interior with industrial-meets-ancient aesthetics. The beer selection is one of the best in Split's old town, and the staff can guide you through local brewing options.
Marvlvs Library Jazz Bar
Cocktail bar styled as a library with floor-to-ceiling bookshelves and jazz playing on vinyl. The literary theme extends to drink names and the overall intellectual atmosphere. Quiet enough for conversation, polished enough for a proper date.