Vanilla Club
Vanilla Club occupe une niche haut de gamme dans la vie nocturne de Bacvice, se positionnant comme un bar à cocktails et un salon plutôt que comme une discothèque à grande échelle. Le lieu se trouve à Uvala Bacvice 6 avec une terrasse au bord de l'eau qui capte les brises de l'Adriatique et un intérieur raffiné qui semble conçu plutôt qu'assemblé. La carte des cocktails est la pièce maîtresse, avec des créations artisanales utilisant des spiritueux de première qualité, des ingrédients frais et des saveurs méditerranéennes. Les barmans ici ont une véritable formation ; les boissons sont équilibrées et présentées avec soin. La terrasse peut accueillir environ 80 personnes, avec une capacité intérieure supplémentaire d'environ 60 personnes. La musique reste à un niveau qui permet la conversation, avec des DJ sets orientés vers la deep house, le lounge et la nu-disco. La foule est plus âgée et mieux habillée que dans les bars de plage voisins, les couples et les petits groupes prédominant sur les grandes fêtes touristiques qu'attirent Central et Tropic.
Hébergement près de Vanilla Club
Hôtels proches de Bacvice, Split.
À quoi s'attendre
Un bar à cocktails raffiné avec des sièges au bord de l'eau et une atmosphère plus raffinée que les bars de plage environnants. La qualité de la boisson est ici nettement meilleure. La foule est plus calme et plus bavarde. C'est ici que vous allez lorsque vous souhaitez des boissons de qualité sans intensité de niveau club.
Poli, méditerranéen et convivial. Bar de plage haut de gamme sans prétention.
Deep house, nu-disco et lounge au volume conversationnel
Chic et décontracté. Tenue présentable attendue. Pas strict, mais les maillots de bain ne voleront pas le soir.
Couples, amateurs de cocktails, tous ceux qui souhaitent boire un verre de qualité dans un cadre raffiné à proximité de la plage.
Cartes acceptées. Les paiements par pression fonctionnent.
Gamme de prix
Cocktails 12-18 EUR, bière 6-8 EUR, vin 7-10 EUR, spiritueux premium 10-20 EUR
Cocktails ~13-20$, bière ~7-9$, vin ~8-11$
Horaires
Tous les jours de 17h à 1h du matin en été. Horaire réduit en saison intermédiaire. Fermé l'hiver.
Conseil d'initié
La terrasse est l'expérience. Réservez ou arrivez avant 19 heures pour bénéficier des meilleures places les soirs d'été. Leurs cocktails signature valent la peine d'être essayés par rapport aux classiques. Le bar intérieur est une bonne solution de repli lorsque la terrasse est pleine.
Avis complet
Vanilla se démarque dans la gamme Bacvice en faisant quelque chose de différent des grands clubs et des bars de plage décontractés. La programmation des cocktails est authentique. Les barmans travaillent avec des agrumes frais, des sirops faits maison et des spiritueux de qualité supérieure plutôt que de les verser à partir de bouteilles pré-mélangées. Les boissons qui en résultent sont équilibrées, bien présentées et valent le prix plus élevé.
La terrasse est l'endroit où l'expérience culmine. Des sièges au bord de l'eau avec vue sur l'Adriatique, de bonnes boissons et une bande sonore qui complète plutôt que rivalise avec la conversation. Par une claire soirée d'été, la combinaison fonctionne à un niveau que les bars de plage du Strip ne peuvent égaler. L'espace intérieur est bien conçu mais n'a pas la magie du décor extérieur.
La foule reflète le positionnement. Fin de la vingtaine à la quarantaine, couples en rendez-vous, petits groupes d'amis qui préfèrent la qualité à la quantité. Vous ne trouverez pas ici le contingent de 20 personnes pour la tournée des pubs. L'atmosphère est sociale mais contenue ; le volume reste à un niveau où vous pouvez entendre la personne de l'autre côté de la table.
Le prix correspond à la prime de plage de Split augmentée d'un niveau. Les cocktails à 12-18 EUR sont les plus chers du Strip de Bacvice. La qualité justifie le coût si vous appréciez les cocktails artisanaux. Si vous comptez les euros, les bars de plage voisins proposent des alternatives moins chères.
Le service est attentif selon les normes croates. Le personnel connaît le menu et peut faire des recommandations. Ils ne survolent pas, mais ils vérifient régulièrement les tables. Aux heures de pointe du coucher du soleil, le service ralentit légèrement à mesure que la terrasse se remplit.
L'heure de fermeture (1h du matin) positionne Vanilla comme une destination pré-club. Le flux naturel est celui des boissons au coucher du soleil chez Vanilla, puis Central ou Tropic pour la poussée de fin de soirée. Cela fonctionne parfaitement avec la chronologie de la vie nocturne de Split.
Le quartier
Sur le front de mer de Bacvice, entre les bars de plage et le Central Club. La vieille ville se trouve à 10 minutes à pied à l'ouest. Les environs regorgent d'autres bars et restaurants où vous pourrez prendre un verre avant de prendre un verre.
Comment s'y rendre
Marchez vers l'est depuis le palais de Dioclétien le long de la Riva et continuez jusqu'à la plage de Bacvice (10-12 minutes). Le bar est sur la baie, visible depuis le chemin du bord de mer.
Adresse
Uvala Bacvice 6, 21000 Split
Autres lieux à Bacvice
Central Club
Split's biggest nightclub positioned near Bacvice Beach. Two rooms run different music programs with the main floor pushing commercial house and chart remixes. International DJ bookings on summer weekends draw crowds exceeding 1,500. The outdoor area connects to the beach promenade.
Zenta Beach Bar
Open-air beach bar on the Bacvice promenade with lounge seating, cocktails, and DJ sets that build from afternoon chill-out into evening dance music. The sunset views over the harbor make this a natural starting point for a Bacvice night.
Tropic Club
Summer-only open-air club near Bacvice with a tropical bar theme and dance floor under the stars. Music ranges from deep house to mainstream hits depending on the night. Popular with the international backpacker crowd staying at nearby hostels.
Ovce i Vukovi
Rock bar near Bacvice with live music, a dedicated local following, and a gritty energy that contrasts with the polished beach clubs nearby. The name translates to 'Sheep and Wolves' and the vibe matches. Good craft beer selection and a crowd that values substance over style.